Последни

Stefania_Koleva_Maria_Nikolova_Sandra_Alexieva

Хранителните навици на българите

В Други От 16/09/2014 0 Коментари

Миналата седмица бях на представяне на резултатите от социологическо проучване относно хранителните навици на българите. Имаше резултати, които ме изумиха (това че че едва 1/3 от всички анкетирани закусват… Още »

kak-se-pravi-gulash

Как се прави гулаш? Стъпка по стъпка

В Есен, Месо, Унгарска От 15/09/2014 0 Коментари

Преди време бях дала една рецепта за унгарски гулаш, но този, който ви предлагам днес е една идея по-различен. В първата рецепта, гулашът се приготвя от джолан, а… Още »

паста-с-шкембе

Паста с шкембе и доматен сос

В Италианска, Месо, Паста, С месо От 13/09/2014 0 Коментари

В България най-често асоциираме приготвянето на шкембе с шкембе чорбата. Италианците обаче приготвят шкембето по удивително апетитни начини, един от които е паста с шкембе и доматен сос…. Още »

пържени-калмари

Рецепта за пържени калмари

В Гръцка, Рибни, Рибни От 06/09/2014 0 Коментари

Ако се чудите как се пържат калмари, така че да станат крехки и в същото време панировката да бъде хрупкава, трябва да знаете, че има няколко трика. На… Още »

млечно-телешко-с-гъби

Млечно телешко с гъби на тиган

В Месо От 05/09/2014 0 Коментари

Млечното телешко се приготвя много по-бързо, отколкото класическото телешко месо. В тази рецепта аз използвах ноазети от млечно теле и се получиха изключително приятни. Ако използвате друга част… Още »

чаена-церемония

Какво представлява чаената церемония?

В Азиатска, Вкусните дестинации, Събития От 04/09/2014 4 Коментари

За пръв път в живота си ходих на чаена церемония. Макар че преди няколко години бях е Япония не ми остана време да се насладя и да навляза… Още »

parjeni-patladjani-s-chesan

Пържени патладжани с чесън

В Без месо, Безмесни, Българска, Лято, Рецепти за пости От 27/08/2014 0 Коментари

В рецептата за пържени патладжани с чесън няма никаква философия, единствената особеност е, че още докато патладжаните са горещи ги топя в оцет и след това ги заливам… Още »

zaek-po-maltiiski

Заек по малтийски

В Месо От 26/08/2014 0 Коментари

Това лято с Деан бяхме на почивка за една седмица в Малта и един от фаворитите от местната кухня ни стана заешкото по малтийски. Макар по принцип да… Още »

studena-supa-s-rozovi-domati

Студена супа с розови домати и сирене

В Зеленчукови, Лято От 18/08/2014 2 Коментари

Харесвам вкуса на розовите домати през лятото, особено когато са белени. Почти винаги купувам розови домати, за смета на червените. А комбинацията хубав розов български домат с бучка… Още »

lazania-sas-spanak-i-izvara

Лазаня със спанак и извара

В Зеленчукови, Италианска, Паста От 17/08/2014 0 Коментари

Италианците много често залагат на комбинацията на спанак и рикота. Опитайте обаче и българската алтернатива на рикотата в комбинация със спанак и ще останете приятно изненадани. Именно плънката… Още »