Архив:  май, 2012

Начало » 2012 » май
cottage_pie

Ирлански котидж пай

В Есен, Зима, Лято, Месо, Основни ястия, Пролет На 31/05/2012 82 коментара

Котидж пай или още селски пай си е традиционно ирландско ястие. Когато се пръв път го опитах си помислих, че всъщност това си е ирландска мусака. На практика… Още »

sledobeden_sladkish_melanj

Следобеден сладкиш „Меланж“ с физалис

В Десерти, Десерти с плодове, Есен, Зима, Пролет На 30/05/2012 9 коментара

От кога не сте приготвяли следобеден сладкиш? А спомняте ли си как вашите майки или по-скоро баби правеха следобедни кексове и канеха приятелки на кафе и раздумки 🙂… Още »

shkembe_chorba

Как се прави шкембе чорба – стъпка по стъпка

В Българска, Зима, С месо, Турска На 30/05/2012 105 коментара

Макар да се смята за класическа българска рецепта, шкембе чорба се приготвя не само в България. Ако пътувате до Одрин, непременно опитайте тамошната шкембе чорба, приготвена от телешко… Още »

pastarva_s_mayoneza_i_presni_kartofi

Пъстърва с майонеза и пресни картофи

В Българска, Лято, Никулден, Пролет, Рибни На 29/05/2012 107 коментара

В големите супермаркети можете да намерите основно 3 вида пъстърва – пушена, замразена или сурова. Идеалният вариант за рецептата за пъстърва с майонеза и пресни картофи е да… Още »

Pin It
pileshko_sas_zelen_presen_grah

Пилешко с пресен зелен грах

В Българска, Лято, Месо, Основни ястия, Пролет На 28/05/2012 84 коментара

В блога ще срещнете различни рецепти за грах – супен грах, консервиран грах, замразен, но моят фаворит си остава пресния зелен грах. Онзи ден видях, че продават на… Още »

cannelloni_sas_zelenini_i_kaima

Канелони със зеленини и кайма

В Италианска, Лято, Месо, Основни ястия, Паста, Пролет На 24/05/2012 91 коментара

Канелоните представляват са паста с формата на цилиндър. Приготвят се пълнени и отгоре полети със сос – най-често бешамел. Такава е и тази рецепта за канелони със спанак, киселец,… Още »

grizini_s_hamon

Гризини с хамон

В Есен, Зима, Испанска, Лято, Предястия, Пролет, С месо На 23/05/2012 153 коментара

Представям ви една идея, която само по себе си далеч не е уникална. Просто един различен начин как да сервирате хамона, било то като уелкъм на своите гости… Още »

tabule_s_marokanski_kus_kus

Табуле с марокански кус-кус

В Безмесни, Близък Изток, Лято, Рецепти за пости, Салати На 22/05/2012 84 коментара

Табуле най-често се приготвя в арабската кухня. Може да се сервира както като салата, така и като гарнитура към меса, особено агнешко. Табулето е изключително богато на витамини… Още »

Pin It
ungarski_djolan_gulash

Унгарски джолан гулаш

В Зима, Месо, Основни ястия, Унгарска На 21/05/2012 227 коментара

Традиционно унгарският гулаш се приготвя от телешко месо, лук, червени чушки и червен пипер. Прави се като яхния, като се предпочита месо от джолан, защото от жилите в… Още »

Pin It
tarator_s_marulq

Таратор с маруля

В Българска, Зеленчукови, Лято, Рецепти за пости, Супи На 20/05/2012 73 коментара

Пролетта и лятото са сезоните за студени супи. Да, но не можем да ядем таратор всеки ден все пак, колкото и да е горещо. Ето едно предложение за… Още »