Архив:  октомври, 2012

Начало » 2012 » октомври (Страница 4)
krem_karamel_gazova_gorelka

Крем карамел (карамелизиране на захарта с газова горелка)

В Българска, Десерти, Кремове На 13/10/2012 95 коментара

Откакто си купих газова горелка (за крем брюле), направо се „родих“. Макар да й викат, че е горелка за крем брюле, оказва се, че може да се използва… Още »

Pin It
pazar_za_podpravki_kairo

Всичко за египетската кухня – египетски подправки, египетски ястия, египетски традиции

В Близък Изток, Вкусните дестинации На 12/10/2012 92 коментара

Най-характерното за египетската кухня Египетска кухня е доста питателна и някои хора я намират за тежка. Египетските ястия са силно повлияни от кулинарния титан Ливан. В района на… Още »

Pin It
bon_fileta_s_luk_na_tigan

Бон филета с лук на тиган

В Българска, Зима, Месо, Основни ястия На 12/10/2012 33 коментара

Тази рецепта я видях от брат ми, когато бях първи курс студентка. Впечатли ме това, че за 5-6 минути само имаш готово ястие с месо. Няма как по… Още »

Pin It
meksikanska_yahnia

Мексиканска яхния

В Есен, Мексиканска, Месо, Основни ястия На 11/10/2012 38 коментара

Есен е! И все пак все още има приказно вкусни пресни зеленчуци. Остават броени дни до коледните пости и е идеално време да сготвите нещо с месо (в… Още »

Pin It
zoya_gaydarova_eurocatering

Зоя Гайдарова: Изберете кетъринг компания с добра репутация, за да не се превърне вашето събитие в провал

В Други На 10/10/2012 68 коментара

Зоя Гайдарова е управител Eurocatering на една от утвърдените кетъринг компании у нас. Те се грижат за храната на едни от най-мащабните събития – като старта на Big… Още »

Pin It
bosilek_podpravka_za_domati

Босилек – подправка за домати и не само

В Италианска, Подправки На 10/10/2012 289 коментара

Макар босилекът да произхожда от Южна Азия, аз лично свързвам аромата му преди всичко с Италианската кухня и Средиземноморската кухня. Повечето сосове за паста съдържат босилек. Пиците (червените,… Още »

Pin It
rezepta_milinki

Най-вкусните милинки на света

В Българска, Закуски, Зима, Хляб и тестени На 09/10/2012 426 коментара

Може да срещнете десетки рецепти за милинки, но тази рецепта за сливенски милинки отнема най-малко време и резултатът винаги е гарантирано-отличен. Знам я от Ива от сп. Меню…. Още »

Pin It
lesta_s_patladjan_po_srabski

Леща с патладжан по сръбски

В Зеленчукови, Основни ястия, Рецепти за пости, Сръбска На 09/10/2012 116 коментара

Тази сръбска рецепта за леща я приготвих специално за участието ми в предаването „Музикално канапе“. Лесна е за приготвяне и е подходяща за дните, когато навън е студено,… Още »

Pin It
krem_supa_kesteni_s_marokanski_kus_kus

Супа от кестени с марокански кус-кус

В Есен, Зеленчукови, Крем супи, Рецепти за пости, Супи На 08/10/2012 178 коментара

Кестените са изключително подценяван продукт в кухнята (поне у нас). На мен лично, когато усетя аромат на печен кестен, знам че есента е дошла. Е, не искам да… Още »

Pin It
sodena_pitka_s_tri_vida_brashno

Содена питка с три вида брашно

В Българска, Закуски, Зима, Хляб и тестени На 07/10/2012 5 коментара

Тази рецепта за питка е много подходяща за тези, които нямат търпение да чакат тестото да втасва веднъж, втори, трети път… Няма даже и много месене. Може да… Още »