Архив:  август, 2014

Начало » 2014 » август
parjeni-patladjani-s-chesan

Пържени патладжани с чесън

В Без месо, Безмесни, Българска, Лято, Рецепти за пости На 27/08/2014 111 коментара

В рецептата за пържени патладжани с чесън няма никаква философия, единствената особеност е, че още докато патладжаните са горещи ги топя в оцет и след това ги заливам… Още »

zaek-po-maltiiski

Заек по малтийски

В Месо На 26/08/2014 189 коментара

Това лято с Деан бяхме на почивка за една седмица в Малта и един от фаворитите от местната кухня ни стана заешкото по малтийски. Макар по принцип да… Още »

studena-supa-s-rozovi-domati

Студена супа с розови домати и сирене

В Зеленчукови, Лято На 18/08/2014 269 коментара

Харесвам вкуса на розовите домати през лятото, особено когато са белени. Почти винаги купувам розови домати, за смета на червените. А комбинацията хубав розов български домат с бучка… Още »

lazania-sas-spanak-i-izvara

Лазаня със спанак и извара

В Зеленчукови, Италианска, Паста На 17/08/2014 75 коментара

Италианците много често залагат на комбинацията на спанак и рикота. Опитайте обаче и българската алтернатива на рикотата в комбинация със спанак и ще останете приятно изненадани. Именно плънката… Още »

Pileshko-s-maslini-v-domaten-sos

Пилешко с маслини в доматен сос

В Есен, Италианска, Лято, Месо На 16/08/2014 6 коментара

Бърза рецепта за горещите летни дни и не само… Използвайте свежо пилешко месо (пилешки гърди), маслини каламата (или други, каквито обичате), както и пресни домати. Всички средиземноморски подправки… Още »

Pin It
susamov tahan

За сусамовия тахан

В Други На 15/08/2014 31 коментара

За какво е полезен сусамовият тахан Сусамовият тахан е признат от народната медицина за изключително полезен за стомашно-чревният тракт. Препоръчва на деца и възрастни за заздравяване на костната… Още »

krem-supa-ot-tikvichki-s-krutoni

Крем супа от тиквички със синьо сирене и пуешки крутони

В Крем супи, Пролет, С месо На 06/08/2014 40 коментара

Пуешките крутони са най-любимите крутони вече на Деан. Преди крем супите не му бяха от любимите, защото най-често няма „мръвка“ вътре, но вече пуешките крутони оправят нещата. Приготвят… Още »

sladki-hapki-sas-susamov-tahan-i-susheni-chereshi

Сладки хапки със сусамов тахан и сушени череши

В Дребни сладки На 05/08/2014 136 коментара

Обожавам аромата на сусама от дете.Тогава обаче не помня у нас да се е консумирало сусамов тахан, който открих за себе си преди няколко години. Използвам сусамовия тахан… Още »

sishi-s-shiitake

Суши с шийтаке и хрупкава краставица

В Без месо На 04/08/2014 113 коментара

Приготвянето на суши е истински майсторлък и аз затова ходих на цял курс по суши при Ивето от списание Меню преди време. Тя ми показа най-големите тънкости и… Още »