Обожавам цветовете на тази салата с френско козе сирене, в комбинация с грилираните чери доматки. Смятам, че леко пиперливия вкус на руколата, в съчетание със сладкия вкус от подсладеното с мед сирене и божественият аромат на чери доматите си подхождат перфектно. А филираните бадеми и кедровите ядки са  почти задължително допълнение към всяка рецепта за салата с рукола и не само.

Още идеи за салати:

Рибна салата с кисели краставички и грах

Салата моркови и ряпа с интересен дресинг

Салата от карфиол, каперси и маслини

Салата от цвекло, моркови, кедрови ядки и чия

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

 

Букет салати със запечено френско козе сирене с мед и филирани бадеми Recipe

salata_rukola_frensko_koze_sirene

От sheytanova

Публикувано на : 04/02/2012

  • Брой / порции: 4 Servings
  • Подготовка: 15 минути
  • Приготвяне : 20 минути
  • Готово след: 35 минути

Обожавам цветовете на тази салата с френско козе сирене, в комбинация с …

Необходими продукти

Приготвяне

  1. Френското козе сирене се нарязва на дебелина около 6-7 мм. Филията хляб се поръсва леко със зехтин, отгоре се поставя козето сирене, намазва се с мед и отгоре се поставят филираните бадеми. Пече се около 20 мин в умерена фурна, докато отгоре поразовее.
  2. През това време риколата и зелената салата се измиват добре, салатката се накъсва, а руколата се оставя цяла. Омесват се и се осоляват.
  3. На оребрен тиган се грилират чери доматчета.
    След като сиренето е запечено и доматите са грилирани, се поставят върху руколата и салатата. Овкусява се със зехтин и балсамов оцет.

WordPress Recipe Plugin by ReciPress