Обожавам цветовете на тази салата с френско козе сирене, в комбинация с грилираните чери доматки. Смятам, че леко пиперливия вкус на руколата, в съчетание със сладкия вкус от подсладеното с мед сирене и божественият аромат на чери доматите си подхождат перфектно. А филираните бадеми и кедровите ядки са почти задължително допълнение към всяка рецепта за салата с рукола и не само.
Още идеи за салати:
Рибна салата с кисели краставички и грах
Салата моркови и ряпа с интересен дресинг
Салата от карфиол, каперси и маслини
Салата от цвекло, моркови, кедрови ядки и чия
Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg
Букет салати със запечено френско козе сирене с мед и филирани бадеми Recipe
От Публикувано на : 04/02/2012
- Брой / порции: 4 Servings
- Подготовка: 15 минути
- Приготвяне : 20 минути
- Готово след: 35 минути
Обожавам цветовете на тази салата с френско козе сирене, в комбинация с …
Необходими продукти
- 200 грама рукола
- 1 средно голяма бяла салатка
- 2 с.л. зехтин
- 2 ч.л. балсамов оцет
- 15-20 броя чери доматчета
- 400 грама френско козе сирене
- 20 грама филирани бадеми
- 2 с.л. мед
- 4 филии хляб
- сол
Приготвяне
- Френското козе сирене се нарязва на дебелина около 6-7 мм. Филията хляб се поръсва леко със зехтин, отгоре се поставя козето сирене, намазва се с мед и отгоре се поставят филираните бадеми. Пече се около 20 мин в умерена фурна, докато отгоре поразовее.
- През това време риколата и зелената салата се измиват добре, салатката се накъсва, а руколата се оставя цяла. Омесват се и се осоляват.
- На оребрен тиган се грилират чери доматчета.
След като сиренето е запечено и доматите са грилирани, се поставят върху руколата и салатата. Овкусява се със зехтин и балсамов оцет.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Напиши коментар
Want to join the discussion?Feel free to contribute!