Категория:  Българска

Начало » Национални кухни » Архив на категорията "Българска" (Страница 2)
lesna-musaka-s-kaima-lesta-i-kashkaval

Лесна мусака с кайма, леща и кашкавал

В Българска, Зима, Месо На 25/07/2014 164 коментара

Комбинацията от кайма с леща, която изпробвах за плънката за чушки онзи ден ми допадна и реших да продължа да експериментирам. Истината, че идеята за тази мусака ми… Още »

pileshki-sarchitsa-s-luk

Пилешки сърчица с лук

В Българска, Лято, Месо, С месо На 17/07/2014 105 коментара

Пилешките сърчица можете да ги приготвите както за мезе, така и за основно ястие, стига да не сте мноооого гладни. Ключово важно е да ги сварите предварително добре,… Още »

zelen-bob-s-kiselo-mliako

Зелен боб с кисело мляко

В Българска, Зеленчукови, Лято На 16/06/2014 14 коментара

Тази рецепта е особено подходяща за летните жеги – лека, свежа и лесна за приготвяне. Ключово важно е да купите хубав зелен боб – да е без конци…. Още »

mini-rulo-stefani

Мини руло Стефани

В Българска, Коледа, Месо На 14/06/2014 216 коментара

Предлагам ви една алтернативна идея за руло Стефани. На практика рецептата си остава същата – начина, по който се овкусява месото за рулото, плънката вътре – моркови, яйца… Още »

midi-natur

Миди натюр

В Българска, Рибни На 28/05/2014 223 коментара

Рецептата за миди натюр е много лесна и се приготвя бързо. Както вече съм споменавала на мен лично повече време ми отнема самото измиване на мидите. След като… Още »

pechen_zaek_s_bira_na_furna

Печен заек с бира на фурна

В Българска, Зима, Месо На 19/05/2014 153 коментара

Много домакини избягват агнешкото по ред причини, като основната е че смятат, че ще стане сухо като го изпекат. Ако заекът е див, наистина е необходима по-специфична обработка… Още »

Pin It
drob-sarma-kak-se-pravi-drob-sarma

Как се прави дроб сърма – стъпка по стъпка. Класическа рецепта за агнешка дроб сърма

В Българска, Великден, Месо На 05/05/2014 159 коментара

Предлагам ви рецептата как се прави дроб сърма на бабата на Деан. Съществуват редица рецепти как да си приготвите дробенето (както казват на дроб сърмата в някои краища),… Още »

agneshko-s-kopriva-mliako-i-iaitsa

Агнешко с коприва, мляко и яйца

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 29/04/2014 42 коментара

Ако се чудите как да приготвите агнешки врат – това е един много лесен начин. Единственото, което трябва предварително да направите е да изпечете агнешкия врат за около… Още »

pecheno-agneshko-v-testo

Печено агнешко в тесто

В Българска, Месо, Пролет На 15/04/2014 40 коментара

Какво по-хубаво от печено агнешко за Великден? Вие решихте ли как да приготвите агнешкото месо за празника? Предлагам ви една рецепта за печено агнешко бутче в тесто. Вярвам,… Още »

yahnia-ot-kokoshka

Яхния от кокошка

В Българска, Есен, Зима, Месо На 03/04/2014 200 коментара

Яхнията от кокошка се приготвя по много сходен начин на пилешката яхния. Разликата е, че месото от кокошка трябва да се вари повече от пилешкото, защото е по-жилаво…. Още »