Категория:  Българска

Начало » Национални кухни » Архив на категорията "Българска" (Страница 4)
kozia-pastarma

Класическа рецепта за козя пастърма

В Българска, Зима На 30/01/2014 63 коментара

За пръв път тази година приготвих филе Елена и рецептата се оказа изключително сполучлива. Препоръчвам я 🙂 Майка ми обаче приготвя козя пастърма и също се получава много… Още »

teleshki-djolan-s-vino

Телешки джолан с вино

В Българска, Зима, Коледа, Месо На 27/01/2014 86 коментара

За тази рецепта телешкият джолан трябва да бъде разрязан както е показано на снимката – през костта. На практика по този начин се разрязва и телешкият джолан в… Още »

Pin It
svinski-kracheta-s-bob

Свински крачета с боб

В Българска, Зима, Месо На 24/01/2014 125 коментара

Рецептата за свински крачета с боб я видях от нашия бъдещ кум – Виктор. Той обича да си приготвя манджички, които понякога готви с часове. Аз гледам да… Още »

moyata_ferma_bilyana_georgieva

Биляна Георгиева: В Моята ферма предлагаме чисти и качествени български продукти от бутикови ферми

В Българска, Вино и храна, Други На 22/01/2014 137 коментара

Моята ферма предлага качествени български продукти от бутикови, малки, но сертифицирани ферми в България, като извършва и доставки в рамките на София. Идеята на проекта е да доставя… Още »

shishcheta-s-nadenitsa

Шишчета от наденица със зеленчуци

В Българска, Зима, Месо, С месо На 13/01/2014 4 коментара

Интересното на тази рецепта за шишчета е, че вместо да се използват цели парчета месо се използва наденица, нарязана на парчета. Между всяко от парчетата се слага зеленчук… Още »

Pin It
Barza_sodena_pitka_s_hrupkava_korichka

Бърза содена питка с хрупкава коричка

В Българска, Хляб и тестени На 07/01/2014 159 коментара

Бързата содена питка я приготвих от два вида брашно – бяло и пълнозърнесто (по 2 ч.ч. от всяко – общо 4 чаши). Всичко останало, което ви трябва за… Още »

klasicheska_retsepta_za_file_elena

Класическа рецепта за филе Елена

В Българска, Зима, С месо На 06/12/2013 158 коментара

Ако се чудите как се прави филе Елена – ще ви кажа – много е просто. Според някой тайната се крие във въздуха на Еленския балкан, но според… Още »

Pin It
sandvichi_s_kaima

Сандвичи с кайма

В Българска, Закуски, Зима, Хляб и тестени На 30/11/2013 37 коментара

Сандвичи с кайма или принцеси с кайма… както искате ги наречете, но говорим за една и съща вкусотия, която у нас най-често се предлага за закуска. По желание… Още »

Pin It
postna_bob_yahnia

Постна боб яхния

В Българска, Зеленчукови, Зима, Рецепти за пости На 29/11/2013 47 коментара

Има много бабини съвети как да се свари най-хубавата боб яхния. Най-успешни обаче за мен са рецептите за боб яхния, където бобът се вари дълго време на тих… Още »

Pin It
kjufteta_po_tsarigradski

Кюфтета по цариградски и спомени от студентските години

В Българска, Зима, Месо На 25/11/2013 135 коментара

Както вече ви писах тук, бях на една вечеря Absolut Exclusive Dinner Eat Sofia , на която Беата Първулова трансформира София в седем степенно меню. Водка Абсолют създават специално… Още »

Pin It