Категория:  Гръцка

Начало » Национални кухни » Архив на категорията "Гръцка"
gratska-musaka

Гръцка мусака

В Гръцка, Месо На 23/09/2014 253 коментара

Обожавам Гърция и гръцката кухня и ви предлагам рецепта за едно от най-емблематичните ястия на гърците – гръцка мусака. Различното с нашата мусака основно се състои в това,… Още »

пържени-калмари

Рецепта за пържени калмари

В Гръцка, Рибни, Рибни На 06/09/2014 152 коментара

Ако се чудите как се пържат калмари, така че да станат крехки и в същото време панировката да бъде хрупкава, трябва да знаете, че има няколко трика. На… Още »

гръцка-салата-LIDL

Гръцка салата с продукти от гръцката седмица на Lidl

В Гръцка, Рибни На 10/07/2014 42 коментара

От 7 до 13 юли в LIDL има гръцка седмица. Тази новина ми дойде идеално предвид това, че следващата седмица заминаваме цяла тумба приятели в Гърция. И така… Още »

agneshko-suvlaki-sas-zelena-salata

Агнешко сувлаки със зелена салата

В Великден, Гръцка, Месо, Пролет На 11/03/2014 194 коментара

Гръцкото сувлаки е много подобно на българските шишчета. В случая за агнешкото сувлаки е използвано агнешко месо (филе), но в повечето случаи може да се приготви както от… Още »

Pin It
salata_s_karfiol_kapersi_i_maslini

Салата от карфиол, каперси и маслини

В Безмесни, Гръцка, Зима На 20/11/2013 171 коментара

Тази салата с карфиол е по идея на майка ми. Нейно е и изпълнението…  и всичко! В тази връзка по отношение на салата мога само да ви кажа… Още »

Pin It
mahleb

Махлеб – подправка за сладкиши с аромат на череша и бадем

В Близък Изток, Гръцка, Подправки На 14/09/2012 251 коментара

Махлеб е изключително популярна подправка в арабската кухня; приготвя се от смлените костилки на специален сол череши и точно за това ухае на череши. Може да доловите обаче… Още »

Pin It
neos_marmaris

Неос Мармарас, Ситония – на плаж с фрапе, гироси и дзадзики

В Вкусните дестинации, Гръцка, Лято На 10/09/2012 71 коментара

Сещам се като дете, имах един глобус, който го завъртах, затвярях си очите и го докосвах с пръст и той спираше въртенето си. Вярвах, че там където докосне… Още »

Pin It
salata_dzadziki

Салата дзадзики – гръцкият вариант на снежанка

В Без месо, Безмесни, Гръцка, Лято На 14/08/2012 283 коментара

Гръцката салата дзаджизки (някъде можете да чуете да прозинзсят цацики, но не е правилно) е една от най-широко разпространените в южната ни съседка. Последните месеци в къщи я… Още »

Pin It
oktopod_moskito_na_tigan_s_chesnovi_smachkani_kartofi

Октопод москино на тиган с чеснови картофи

В Гръцка, Есен, Лято, Предястия, Рибни На 10/08/2012 18 коментара

Във вторник по обяд отидох до рибния магазин Солунска риба на ул. Дойран 9-11. Това е един от най-добрите рибни магазини в София. Рибата и морските дарове винаги… Още »

Pin It
skaridi_garciq

Скариди с дъх на Гърция

В Гръцка, Лято, Предястия, Рибни На 07/08/2012 26 коментара

Казвала съм ви и преди, че обичам Гърция, гръцката кухня, атмосферата, която умеят да създават, когато седнат около масата. Миналата седмица ходих в Yamas – гръцки ресторант в широкия… Още »

Pin It