Категория:  Национални кухни

Начало » Архив на категорията "Национални кухни" (Страница 4)
zelen-bob-s-kiselo-mliako

Зелен боб с кисело мляко

В Българска, Зеленчукови, Лято На 16/06/2014 14 коментара

Тази рецепта е особено подходяща за летните жеги – лека, свежа и лесна за приготвяне. Ключово важно е да купите хубав зелен боб – да е без конци…. Още »

mini-rulo-stefani

Мини руло Стефани

В Българска, Коледа, Месо На 14/06/2014 216 коментара

Предлагам ви една алтернативна идея за руло Стефани. На практика рецептата си остава същата – начина, по който се овкусява месото за рулото, плънката вътре – моркови, яйца… Още »

midi-natur

Миди натюр

В Българска, Рибни На 28/05/2014 223 коментара

Рецептата за миди натюр е много лесна и се приготвя бързо. Както вече съм споменавала на мен лично повече време ми отнема самото измиване на мидите. След като… Още »

pechen_zaek_s_bira_na_furna

Печен заек с бира на фурна

В Българска, Зима, Месо На 19/05/2014 153 коментара

Много домакини избягват агнешкото по ред причини, като основната е че смятат, че ще стане сухо като го изпекат. Ако заекът е див, наистина е необходима по-специфична обработка… Още »

Pin It
patatas-bravas

Пататас бравас

В Без месо, Испанска, Рецепти за пости На 18/05/2014 6 коментара

Пататас бравас е един от най-популярните видове тапас в Испания. Представлява пържени картофи, нарязани на кубчета с големина около 2 см и отгоре полети със сос. Някои директно… Още »

teleshko-vav-vinen-sos

Телешко във винен сос с белучка

В Зима, Месо, Френска На 13/05/2014 96 коментара

Обичам телешко месо във винен сос. Всъщност обичам всякакво телешко месо, като напоследък когато правя телешко със сос го приготвям по сходен начин. Използвам най-често телешки шол, който… Още »

Pin It
drob-sarma-kak-se-pravi-drob-sarma

Как се прави дроб сърма – стъпка по стъпка. Класическа рецепта за агнешка дроб сърма

В Българска, Великден, Месо На 05/05/2014 159 коментара

Предлагам ви рецептата как се прави дроб сърма на бабата на Деан. Съществуват редица рецепти как да си приготвите дробенето (както казват на дроб сърмата в някои краища),… Още »

agneshko-s-kopriva-mliako-i-iaitsa

Агнешко с коприва, мляко и яйца

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 29/04/2014 42 коментара

Ако се чудите как да приготвите агнешки врат – това е един много лесен начин. Единственото, което трябва предварително да направите е да изпечете агнешкия врат за около… Още »

kak-se-praviat-shnitseli

Как се правят шницели – стъпка по стъпка. Класическа рецепта за шницели

В Виенска, Месо На 26/04/2014 134 коментара

Ако се чудите как се правят шницели, веднага ви казвам – лесно. Важното е да имате качествено месо и да знаете няколко трика и почти сте направили шницелите…. Още »

supa-s-pile-skaridi-i-kokosovo-mliako

Супа с пиле, скариди и кокосово мляко

В Азиатска, С месо, С риба На 23/04/2014 18 коментара

Рецептата за супата с пиле, скариди и кокосово мляко е алтернативна и различна. Допускам, че традиционалистите няма да я харесат, но ако обичате да експериментирате – съветвам ви… Още »