Категория:  Рибни

Начало » Основни ястия » Архив на категорията "Рибни" (Страница 2)
siomgova_pastarva_sas_smetana_sinio_sirene_i_stafidi

Сьомгова пъстърва със сметана, синьо сирене и стафиди

В Никулден, Рибни На 02/12/2013 96 коментара

За тези, които предпочитат да разнообразят никулденската трапеза с нещо различно, предлагам една интересна алтернатива на пълнения шаран. Тази сьомгова пъстърва е отгледана в Доспат, в близка до… Още »

Pin It
rizoto_s_midi

Ризото с миди

В Италианска, Пролет, Рибни, Рибни На 06/10/2013 72 коментара

Навярно най-подходящият тип ориз за ризото е арборио. Именно с такъв ориз най-често италианците използват за рецептите за ризото. Независимо с какво ще бъде ризотото – зеленчуци, морски… Още »

Pin It
zamrazena_riba

Правила за замразяване и размразяване на риба

В Други, Рибни На 04/06/2013 103 коментара

Каква риба се замразява Замразява се само прясно уловена риба. Прясната риба трябва да няма лош дъх, да е с лъскава външна повърхност. Очите на прясната риба трябва… Още »

Pin It
zapekanka_s_pushena_siomga_i_cherven_luk

Запеканка с картофи, пушена сьомга и червен лук

В Рибни На 12/03/2013 35 коментара

След като приготвих запеканка с картофи и мляко преди известно време и се хареса на всички, взех идеята за днешната рецепта от Ива – главният готвач на сп…. Още »

Pin It
riba_perka_s_bialo_vino_na_furna

Риба перка с бяло вино на фурна

В Никулден, Рибни На 22/02/2013 4 коментара

Споделяла съм и преди какво удоволствие ми доставя пазаруването в магазин „Солунска риба“ в Белите Брези в София. Винаги, когато реша да приготвям рибна вечеря минавам от там…. Още »

Pin It
siomga_s_devisil_na_furna

Сьомга с девисил на фурна

В Зима, Никулден, Рибни На 11/02/2013 153 коментара

Миналия месец бяхме на гости на приятели и домакинята беше приготвила сьомга с девисил. Рибата беше апетитно запечена, сочна и ароматна. Щом Деан, който не е най-големият фен… Още »

Pin It
ribni_shishcheta_ot_bial_amur

Рибни шишчета от бял амур

В Никулден, Рибни, Рибни На 01/02/2013 177 коментара

Така както можете да направите зеленчукови шишчета или шишчета от свинско или пилешко месо, така можете да приготвите и шишчета от риба. Предлагам ви рибните шишчета да ги… Още »

Pin It
sharan_s_planka

Пълнен шаран по Никулденски

В Българска, Никулден, Рибни На 06/12/2012 8 коментара

Както знаете на Никудлен се яде риба. И не просто каква да е, а по традиция никулденски шаран. За това ви предлагам тази рецепта за пълнен шаран. В… Още »

podpravki_za_riba

Кои подправки подхождат на риба?

В Никулден, Подправки, Рибни, Рибни На 06/12/2012 180 коментара

Има редица подправки, които се съчетават добре с риба, но истината е, че трябва да се доверите най-вече на собствения си вкус и усещания. Може би често се… Още »

Pin It
parjen_amur_sas_zeleva_salata

Пържен амур със зелева салата

В Българска, Никулден, Рибни На 04/12/2012 83 коментара

Белият амур се приготвя както шарана. За приготвянето на амур са необходими единствено брашно и галета за панировката, сол и черен пипер. В готвенето му няма нищо сложно,… Още »

Pin It