Категория:  Без месо

Начало » Предястия » Архив на категорията "Без месо" (Страница 4)
kjufteta_ot_chervena_lesta

Кюфтета от червена леща с куркума

В Без месо, Есен, Индийска, Предястия На 28/01/2013 135 коментара

Червената леща  е един особено благодатен продукт и с малко повече въображение може да се използва в десетки рецепти. Моето предложение за рецепта с червена леща е следното:… Още »

Pin It
triagalni_banichki_s_gabi_i_kori_Harmonica

Триъгълни банички с гъби, праз, сушена чушка и кори Harmonica

В Без месо, Българска, Закуски, Хляб и тестени На 22/01/2013 6 коментара

За баничките като че ли няма сезон. Плънката варира, но уникалното ухание от печката е все така примамливо. Толкова богата на аромати е и плънката, която ви предлагам… Още »

Pin It
patladjani_s_nar_i_sirene

Патладжан със сирене и нар

В Без месо, Близък Изток, Есен, Предястия На 26/11/2012 16 коментара

Патладжанът е един от зеленчуците в кухнята, който се съчетава успешно с редица продукти и това ме кара да експериментирам много с него. Това предястие с патладжан има… Още »

Pin It
armenski_sarmichki_s_kanela_i_stafidi

Постни лозови сърми по арменски със стафиди и канела

В Без месо, Близък Изток, Предястия, Рецепти за пости На 20/11/2012 177 коментара

Първите арменски сърмички, които опитах бяха в един от ресторантите на Хилда Казасян. После, когато направих интервюто за арменската кухня с друга арменка – Дирухи Топакбашиян, пак бях… Още »

Pin It
pizza_margarita_varhu_arabska_pitka

Пица маргарита върху арабска питка

В Без месо, Закуски, Предястия, Хляб и тестени На 17/11/2012 3 коментара

Ето и една импровизация на тема „пица маргарита“. Традиционно италианската маргарита се приготвя с моцарела, домати, нарязани на шайби и босилек (така цветово се оформя италианския флаг). На… Още »

Pin It
falafel_sas_susamov_tahan

Фалафел със сусамов тахан

В Без месо, Близък Изток, Предястия На 26/10/2012 131 коментара

Тази рецепта за фалафел я приготвих спецално за участието ми в гурме рубриката на вестник Преса. Обожавам фалафелът, който приготвят на Попа в София и точно по тази… Още »

Pin It
gabi_s_kesteni_i_praz

Гъби с кестени и праз

В Без месо, Есен, Предястия, Рецепти за пости, Френска На 20/10/2012 58 коментара

Продължавам с рецептите за кестени! Другата седмица пак ще гостувам във вестник „Всичко за семейството“ и подготвяме цяла статия за кестените. За тях приготвих освен тази, още 3 рецепти… Още »

Pin It
prediastie_s_tikvichki_gabi_i_marokanski_kus_kus

Вегетарианско предястие с тиквички, гъби и марокански кус кус

В Без месо, Есен, Предястия, Рецепти за пости На 14/10/2012 121 коментара

Напоследък приготвих няколко рецепти, които бяха без месо и други. Не, вегетарианец и още по-малко веган не съм станала, но то време-навреме разнообразявам менюто у дома. Всъщност разнообразието… Още »

Pin It
parmigiana_s_tikvichki_rezepta

Пармиджана с тиквички

В Без месо, Зеленчукови, Италианска, Лято На 28/09/2012 203 коментара

Макар на италиански „parmigiana“ да означава „от Парма“, италианското ястие произхожда от южна Италия. Най-често пармиджана се прави с патладжани, но аз ще ви покажа и как можете… Още »

razyadka_s_pecheni_chushki_i_chesan

Разядка с печени чушки и чесън

В Без месо, Българска, Есен, Предястия На 23/09/2012 87 коментара

Ароматът на печен пипер ми създава усещане за дом и за уют. Обичам го от дете. Нямам чушкопек, но успешно пека пипер във фурната увит във фолио. Приготвих… Още »

Pin It