Чорба от агнешка главичка
Има няколко тънкости при готвенето на агнешка главичка. На първо място аз сварявам агнешката главичка като предварително кипвам водата, в която се вари и я изхвърлям. Това се… Още »
Pin It
Супа с миди и царевица
Рецептата за супата с миди и царевица е най-добре да бъде приготвена с пресни миди, които предварително да почистите, да задушите и да извадите само ядките. За да… Още »
Pin It
Супа от червени чушки с кашу и сирене
Последният хубав червен пипер е на пазара и е добре да се възползваме от възможността да си изпечем червени чушки за тази ароматна супа с червени чушки. Супата… Още »
Pin It
Телешко варено с туршия
Ето една по-интересна и различна рецепта за телешко варено. Истината е, че я научих от Деан! Той е опитвал телешкото варено с туршия в детството си и му… Още »
Pin It
Супа с пилешки гърди
Напоследък си дадох сметка, че има много хора, които не ядат супа! Странно може да ви прозвучи, но е факт. Нямам представа как може да има хора, които… Още »
Pin It
Копривена каша с горгонзола
Макар да асоциирам копривата основно с пролетта, оказа се, че на пазарчето до нас успях да намеря една жена, която да продава коприва. Истината е, че копривата не… Още »
Pin It
Шкембе чорба със зеленчуци
Шкембе чорбата е хулена от много хора и обичана от двойно повече. Няма да се впускам в това да убеждавам никого да пробва шкембе приготвено под някаква, но… Още »
Pin It
Агнешка супа с коприва
Повечето от вас сигурно приготвят агнешко за Великден. Аз също съм мариновала агнешкото месо от бут. Какво да правим с агнешките кокали обаче… Какво ще кажете за агнешка… Още »
Pin It
Пикантна супа с нахут
Може да си припомните любими рецепти с боб и да замените боба с нахут. Ще се получат много интересни и нови ястия, които може и да не сте… Още »
Pin It
Кашкавалена супа
Кашкавалената супа е с изключително любопитен зеленчуково-млечен вкус. Аз използвам морков, лук и подправки, за да направя апетитен бульон и след това прибавям настъргания кашкавал в супата. Добавям… Още »
Pin It
Казвам се Виолета Шейтанова-Дечева и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
