В тази секция ще намерите предложения за рецепти за закуска, които се приготвят бързо и лесно – за по-малко от 10 минути

Рецептата за здравословна закуска в чаша с мюсли е адаптирана от книгата The best ever 20 minute cookbook. За рецептата се използват сушени кайсии, джинджифил, мюсли, мляко, ленено семе. Вместо джинджифил (прясно настърган) можете да използвате джинджифилови бонбони на Sonnentor. Харесвам комбинацията от вкуса на джинджифила и кайсиите. Не е необходимо да добавяте захар или други подсладители, защото сушените кайсии са достатъчно сладки.

Приготвянето на здравословната закуска в чаша ще ви отнеме на повече от 4 минути 🙂

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Закуска в чаша

Сладки с мюсли и крем от рошков без печене

Печена тиква с мед и джинджифил

Ето рецепта за питки с ленено семе – много подходящи както за закуска, така и за основното ви ястие, което е с апетитно сосче, което искате да си затопите.

Питките с ленено семе се приготвят бързо и се харесват от малки и големи. За питките ви трябват следните продукти – брашно от спелта, бяло брашно, сода, кисело мляко, ленено семе, сол.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Плосък арабски хляб със заатар

Хляб с броколи и сминдух

Хляб с маслинова паста

За тази рецепта за хапки с авокадо и рулца от раци използвам пълнозърнести сухари със сусам. Те са изключително тънки, хрупкави и се съчетават много успешно с вкуса на авокадото и рулцата от раци. Хапките с авокадо стават допълнително свежи заради няколкото лъжици майонеза (може да използвате и майонеза без яйца в сместа), която слагаме върху сухарите. По желание можете да добавите и 2 предварително сварени белтъка към сместа.

Хапките с авокадо и рулца от раци са особено подходящи както за парти, за следобедни гости, за закуска или за предястие. Можете да направите сместа предварително и да я съхранявате в хладилник. Когато пристигнат гостите ви само трябва да я извадите и да сложите по около 1 с.л. върху сухарчетата и да поднесете.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още идеи за рецепти за хапки:

Хапки с хайвер тарама и краставица

Хапки със сирене и ябълка

Хапки със скариди и авокадо

Парти сандвичи с извара, печени чушки и горгонзола

Сигурно се чудите откъде идва лимоновия аромат в тези сладки, при положение, че в рецептата няма лимонов сок. Тайната е в новите за българския пазар лимонови корички – Финес на Dr.Oetker (Доктор Йоткер). Божествени са! Просто съм влюбена в тях! Използвах ги наскоро и за приготвянето на козуначени кифлични. Ароматните лимонови корички можете да ги използвате за торти, дребни сладки, мъфини, козунаци, напитки…

Ароматът на лимон от лимоновите корички на Dr.Oetker, в комбинация с ваниления аромат от ванилената захар пак на Dr.Oetker си партнират отлично с маслото, орехите и бадемовото брашно в рецептата.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Какаови сладки с орехи и сушени череши

Сладки с рожков и бадеми

Сладки с мюсли без печене

Pin It

Предлагам ви тази бърза и лесна рецепта за бъркани яйца със спанак и кашкавал, която можете да приготвите едва ли не с „подръчни материали“. Спанакът в рецептата за бъркани яйца може да бъде заменен с коприва, например през това време на годината. Или пък с лапад или други зеленинки.

Вижте още:

Спанак с камут и зеленчуци

Копривена каша с горгонзола

Пролетно предястие с коприва, печени чушки и синьо сирене

Тези сладки с мюсли са без печене и това е основното им предимство. Получават се лепкави и по тази причина е задължително да ги поднасяте със салфетка. Ароматът им е благодарение на крема с оризов сироп и рошков, който можете да намерите в Биомаг. За да се получат сладките още по-нежни, можете да използвате фини овесени ядки.

Особено важно е да използвате качествено краве масло. По отношение на подслаждането, аз използвах и няколко с.л. захар на Кошница. Можете да използвате какво кафява захар, така и мед.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Сладки с рожков и бадеми

Дребни сладки с кафе и мед

Сладки линцер

Сладки формички – котенца

За този десерт използвам био меласата на Rapunzel, която е остатъчен био продукт при производството на захар от захарно цвекло или захарна тръстика. Използвам меласа принципно за овкусяване и по-точно за подслаждане на редица сладкиши. Тя е супер полезна и в комбинация с орехите, чията и кивито, този десерт си е една истинска бомба от полезни вещества.

Основната съставка обаче тук е млечният десерт с ванилия на Хармоника. Всъщност можете да пробвате за тази рецепта и млечният десерт с бъз – също ще се получи добре вярвам.

Харесайте страницата ни във фейсбук – http://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Леден веган десерт със сини сливи

Летен десерт със смокини и шоколадов чипс

Pin It

Ако се чудите какво е оризов крем – веднага ще ви кажа. Оризовият крем много често се използва като заместител на сметаната и се предпочита от хора с непоносимост към лактоза и глутен. Оризовият крем е подходящ и за тези, които са на нискомаслена диета.

Оризовият крем има приятен, мек вкус и подходящо се съчетава с по-острия вкус на киселото мляко в тази рецепта. В тази рецепта съм съчетала 3 вида брашно – бяло, от спелта и пълнозърнесто.
Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Решихте ли с какво да изненадате любимия човек на Свети Валентин? Защо не заложите на нещо класическо като тези кексчета, но да ги „освежите“ като им дадете по-празнична форма. В LIDL са пуснали страхотни форми за кексчета като тези на рози. Предимството им е, че не залепват, не трябва да се мажат с мазнина или каквото и да е друго. На практика всяка от любимите ви смеси за мъфини може да бъде изпечена в подобна форма.

И така освен интересната форма на кексчетата за още щипка разкош прибавих сладко от ягоди и ето го и десертът ми за Свети Валентин.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Мъфини с черни боровинки

Мъфини с шоколад и коктейлни череши

Мъфини с ябълки, моркови и стафиди

Pin It

Обожавам маслини във всякаквите им разновидности. Обичам и всякакви ястия, в които има маслини – от ориз в маслини до сладко от маслини. Днес реших да приготвя една рецепта за хляб с маслини и по-точно казано с маслинова паста. Не съм приготвяла маслиновата паста, а си я купих готова. Ако имате останала маслинова паста, горещо ви препоръчвам да си приготвите или този хляб с маслини, или дип с маслинова паста и сирене. Божествени са и двете! За дипа използвах маслинова паста от маслини каламата, докато в тази рецепта с хляба с маслини пастата беше по-тъмна, направо черна. Реално погледнато и от паста от зелени маслини да го приготвите, пак ще стане чудесен!

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Хляб с броколи и сминдух

Арменски хляб – лаваш

Бирен хляб с манов мед, чушки и царевица

Плосък арабски хляб със заатар

Салата от карфиол, каперси и маслини

 

 

Pin It