Начало »
minestrone_con_stelle

Минестроне кон стеле (Minestrone con stelle)

В Зеленчукови, Италианска, Лято, Рецепти за пости, Супи На 11/06/2012 4 коментара

Минестронето е гъста зеленчукова супа, която приготвят италианците. Това, което различава рецептата за минестроне от останалите зеленчукови супи по света е, че в Италия прибавят паста или (по-рядко)… Още »

Pin It
shkembe_chorba

Как се прави шкембе чорба – стъпка по стъпка

В Българска, Зима, С месо, Турска На 30/05/2012 108 коментара

Макар да се смята за класическа българска рецепта, шкембе чорба се приготвя не само в България. Ако пътувате до Одрин, непременно опитайте тамошната шкембе чорба, приготвена от телешко… Още »

tarator_s_marulq

Таратор с маруля

В Българска, Зеленчукови, Лято, Рецепти за пости, Супи На 20/05/2012 73 коментара

Пролетта и лятото са сезоните за студени супи. Да, но не можем да ядем таратор всеки ден все пак, колкото и да е горещо. Ето едно предложение за… Още »

supa_sas_sirena_i_brokoli

Млечна супа с броколи и жълто полско сирене

В Без месо, Есен, Зеленчукови, Зима, Предястия, Супи На 16/05/2012 140 коментара

Ключовият момент при приготвянето на супата е само един и той всъщност е преди да я подготвите – а именно – да подберете хубави броколи. Те трябва да… Още »

Pin It
krem_supa_tikvichki_i_yagodi

Крем супа от тиквички и… ягоди

В Крем супи, Пролет, Рецепти за пости, Френска На 10/05/2012 136 коментара

Крем супата от тиквички си е традиционна – нищо нестандартно. Необичайни могат да ви се сторят ягодите в рецептата. Да, разбираемо, но комбинацията от тиквички и ягоди е… Още »

krem_supa_krushi_sinio_sirene_i_fizalis

Крем супа от круши със синьо сирене и физалис

В Без месо, Крем супи, Пролет, Френска На 18/04/2012 137 коментара

Комбинацията от круши със сирене не е от днес. Реших да експериментирам и да направя крем супа с круши, но реших да неутрализирам сладкият вкус на крушите и… Още »