Бързам да си призная – идеята за тази рецепта за ярешко бутче не е моя! Приготви я нашият бъдещ кум – Виктор при последното ни гостуване у тях. Макар много хора да не харесват миризмата на ярешкото месо и се стресират от приготвянето на ярешко като цяло, смело мога да кажа че, ако пробвате тази рецепта за печено ярешко бутче няма да съжалявате.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Заешко контадино

Свински джолан в гювеч

Свински джолан с прясно зеле и боб

Агнешки котлети със спанак и сирене

Pin It
zelena_salata_s_riba_ton_i_carevica

За зелената салата с риба тон един от най-важните моменти е да използвате качествена риба тон. Чудите се как да изберете хубава консервирана риба тон? Когато отворите рибата тон тя трябва да е на цели парченца, а не да бъде на каша. Ще ви покажа снимки на две консерви риба тон и вие сами ще направите разликата.

riba_ton_na_kasha   riba_ton_kachestvena

Виждате разликата между двете консерви риба тон – цвета на рибата и т.нат. За салатата използвах втората консерва риба, която ще ви стигне за около 3 порции. В най-общи случай имате 2, дори 3 варианта от консервирана риба тон, между, които да избирате. В единия случай рибата е в зехтин, в другия – в олио (втората консерва) или в собствен сос. Разбира се, все по-често се предлага риба тон с някакви добавки, опитах наскоро люта риба тон, която беше превъзходна.

Салатата с риба тон подправих с малко соев сос Кикоман и малко балсамов оцет. Използвах и мазнината от самата консерва. Добавих малко сол и салатата беше готова. Сладкият вкус на царевицата се съчетава добре с морския на рибата и соления вкус на соевия сос. Зелената салата придава свежест. Очаквано добра комбинация!

Ето още идеи за салата с риба тон:

Салата с китайско зеле и риба тон

Рибна салата с кисели краставички и грах

Харесайте страницата ни във фейсбук – www.facebook.com/Merudia.bg

Pin It
razyadka_s_pecheni_chushki_i_chesan

Ароматът на печен пипер ми създава усещане за дом и за уют. Обичам го от дете. Нямам чушкопек, но успешно пека пипер във фурната увит във фолио. Приготвих с печени чушки един десерт, който ще ви покажа скоро, а с останалите – тази лесна и бърза зарядка с извара и чесън.

Pin It

Обожавам цветовете на тази салата с френско козе сирене, в комбинация с грилираните чери доматки. Смятам, че леко пиперливия вкус на руколата, в съчетание със сладкия вкус от подсладеното с мед сирене и божественият аромат на чери доматите си подхождат перфектно. А филираните бадеми и кедровите ядки са  почти задължително допълнение към всяка рецепта за салата с рукола и не само.

Още идеи за салати:

Рибна салата с кисели краставички и грах

Салата моркови и ряпа с интересен дресинг

Салата от карфиол, каперси и маслини

Салата от цвекло, моркови, кедрови ядки и чия

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg