Начало »
teleshko-vav-vinen-sos

Телешко във винен сос с белучка

В Зима, Месо, Френска На 13/05/2014 96 коментара

Обичам телешко месо във винен сос. Всъщност обичам всякакво телешко месо, като напоследък когато правя телешко със сос го приготвям по сходен начин. Използвам най-често телешки шол, който… Още »

Pin It
zaeshko_kontadino_s_presni_kartofi

Заешко контадино

В Великден, Италианска, Лято, Месо, Пролет На 14/05/2012 96 коментара

Италианското значение на контадино е фермер. В този смисъл в рецептите „контадино“ били те със заешко, пилешко или постни можем да сложим зеленчуците, които се произвеждат в една… Още »

pileshko_sas_soevi_kalnove

Пилешко със соеви кълнове и карамелизирана белучка

В Азиатска, Есен, Зима, Месо, Пролет На 01/04/2012 35 коментара

Ето, че сме в преходния сезон между зимата и пролетта и по пазарите няма кой знае какъв избор от зеленчуци. И да има те са обикновено безвкусни и… Още »