yagodovo_tiramisu

Замислих се как мога да избягам от класическата рецепта за тирамису и имах две снования да го направя. Едното беше, че пазарите и магазините са пълни с божествени плодове и идеята ми беше да направя някакъв по-плодов десерт. А другият, по-основателен аргумент е, че не обичам кафе. И не пия кафе. И изключително рядко го използвам в кухнята.

И какво мислите се получи след като имах бишкоти, не исках кафе и беше сезонът на ягодите – разбира се – ягодово тирамису без кафе.

Получи се божествено, за жалост обаче не можах да направя подобаващи снимки след като тирамисуто е стегнало в хладилника, защото просто не беше оставено да стегне. Час след като го направих в стъклената купа нямаше нищо. Само няколко дръжки на ягодки от украсата 🙂 Но какво по-хубаво от това!

Ето още една идея за пролетен десерт с ягоди – ягодова корона.

 

Pin It