Обичам много дроб – пилешки, свински, телешки. Класиката от пилешки дробчета по селски приготвям често – или на фурна, или на тиган. Това е на практика леко модивицирана рецепта, в която добавяме пушен бекон основно за пушен аромат на ястието. Прибавя се и червено вино, което прави сосът по-различен от просто „дробчета с лук“.
Ето няколко рецепти за дробчета, които също можете да погледнете:
Пилешки дробчета с лук и домати
Пилешки пастет с мащерка и лук
Пилешки дробчета с нар по ливански
Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg