Начало »
palneni_patladjani_sas_zelenchuzi_i_kaima

Пълнени патладжани със зеленчуци и кайма

В Българска, Месо, Основни ястия, Предястия, С месо На 02/06/2015 182 коментара

Влюбих се в патладжаните, докато учих в Италия. Начинът, по който италианците и турците приготвят патладжан е ненадминат. Аз обаче правя едно намигване към българската кухня и пълня… Още »

Pin It
паста-с-доматен-сос-и-кюфтенца

Паста с доматен сос и кюфтенца

В Италианска, Месо, Паста На 05/03/2015 5 коментара

Обожавам паста, а любимият сос на Деан е доматеният. И реших да го зарадвам с фусили с доматен сос с кюфтенца. Удобното е, че кюфтенцата можете да ги… Още »

паста-с-шкембе

Паста с шкембе и доматен сос

В Италианска, Месо, Паста, С месо На 13/09/2014 190 коментара

В България най-често асоциираме приготвянето на шкембе с шкембе чорбата. Италианците обаче приготвят шкембето по удивително апетитни начини, един от които е паста с шкембе и доматен сос…. Още »

agneshko-s-kartofi

Агнешко с картофи

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 18/03/2014 66 коментара

Като чуете агнешко с картофи сигурно си представяте печено агнешко с картофи (най-често цяло бутче  или плешка) или пък агнешка яхния с картофи. Идеята за тази рецепта я… Още »

pileshko-s-chat-masala

Пилешко с чат масала

В Индийска, Месо На 26/01/2014 4 коментара

Докато бяхме в Дубай посетихме пазара им за подправки и си накупих десетки подправки, основно за арабска и индийска кухня. Там основно заложихме на няколко ресторанта, които предлагаха… Още »

Pin It
postna_bob_yahnia

Постна боб яхния

В Българска, Зеленчукови, Зима, Рецепти за пости На 29/11/2013 47 коментара

Има много бабини съвети как да се свари най-хубавата боб яхния. Най-успешни обаче за мен са рецептите за боб яхния, където бобът се вари дълго време на тих… Още »

Pin It
pile_v_sos_marinara

Пилешко в сос маринара

В Лято, Месо На 10/10/2013 93 коментара

Ето още една рецепта за есенните дни, в която можете да използвате последните хубави домати на пазара. Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg Вижте още: Бързо пилешко с… Още »

Pin It
gyuveche_s_karnache

Гювече с карначе

В Българска, Зима, Месо На 23/09/2013 104 коментара

Със застудяването на времето все по-често поглеждам към рафта с гювечетата и глинения голям гювеч. В тази връзка приготвих и гювечета, в които добавих всякакви вкусотии – карчначе,… Още »

Pin It
palneni_chushki_s_izvara_na_furna

Пълнени чушки с извара на фурна

В Без месо, Българска, Зеленчукови, Лято На 01/08/2013 205 коментара

В най-горещите дни на годината е добре да похапваме леки храни. Предлагам една рецепта, която освен, че се приготвя сравнително бързо е и доста апетитна – особено подходящи… Още »

Pin It
Oriz_s_bekon_i_spanak

Ориз със спанак и бекон

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 08/04/2013 47 коментара

Има десетки начини да приготвите ориз. Впечатленията ми са, че най-често се готви ориз на фурна. Но аз днес реших без да включвам фурната да приготвя ориз с… Още »

Pin It