Начало »
zaek_v_gyuvech_s_bira_i_vino

Заек в гювеч с вино и бира

В Българска, Есен, Коледа, Месо На 30/09/2013 278 коментара

Както съм казвала и преди, заешкото си е едно от специфичните за обработка меса в кулинарията. Рецепти за заешко има изключително много, важно е да съобразите заешкото дали… Още »

zaeshko_na_skara

Заешко на скара – изпитана рецепта

В Българска, Месо, Основни ястия На 20/09/2012 5 коментара

Макар да съм готвила заешко на няколко пъти, не знам защо не ми е страст. За това ви предлагам една изпитана рецепта на един мой приятел – Теодор, който… Още »

Pin It
zaeshko_kontadino_s_presni_kartofi

Заешко контадино

В Великден, Италианска, Лято, Месо, Пролет На 14/05/2012 96 коментара

Италианското значение на контадино е фермер. В този смисъл в рецептите „контадино“ били те със заешко, пилешко или постни можем да сложим зеленчуците, които се произвеждат в една… Още »