Начало »
gratska-musaka

Гръцка мусака

В Гръцка, Месо На 23/09/2014 253 коментара

Обожавам Гърция и гръцката кухня и ви предлагам рецепта за едно от най-емблематичните ястия на гърците – гръцка мусака. Различното с нашата мусака основно се състои в това,… Още »

печени-орехи-с-кафе-и-канела

Печени орехи с кафе и канела

В Десерти, Рецепти с кафе На 30/07/2014 3 коментара

За рецептата за печени орехи с кафе и канела е добре да се използва кафе с повече Арабики в състава си, защото са по-ароматни и не толкова силни –… Още »

agneshki-tajin-s-nahut

Агнешки тажин с нахут

В Месо На 23/06/2014 236 коментара

Рецептата за агнешки тажин с нахут е адаптирана от книгата Maroccan – Woman’s Weekly. Истината е, че някои от подправките в рецептата леко ме притесняваха. Така например аз… Още »

agnshko-po-inidiiski-agneshka-korma

Агнешко по индийски. Агнешка корма с кайма

В Индийска, Месо, Пролет На 04/02/2014 71 коментара

Най-често индийците приготвят агнешката корма с парченца агнешко месо. То обаче изисква значително по-дълго време за приготвяне и по тази причини в тази рецепта за агнешко по индийски… Още »

Pin It
koledni_medeni_sladki

Коледни медени сладки

В Дребни сладки, Коледа На 17/12/2013 43 коментара

Коледа наближава и е крайно време да подготвим коледните медени сладки. Колкото по-дълго време престояват, толкова по-хубави стават според мен. Дали ще ги декорирате или не – това… Още »

krem_ot_tikva_s_krem_sirene_i_stafidi

Крем от тиква със стафиди и крем сирене

В Десерти с плодове, Зима, Кремове На 13/11/2013 257 коментара

Тиквата е един от най-полезните зеленчуци за есента и зимата и по тази причина не трябва да я подценяваме. Напротив, целенасочено тиквата трябва да присъства в менюто ни…. Още »

Pin It
palnena_tikva_sas_susheni_plodove

Пълнена тиква със сушени плодове и локум

В Десерти, Десерти с плодове, Зима, Коледа На 05/01/2013 15 коментара

Ето още едно от ястията за Коледа, които майка ми беше приготвила. Много вкусно и засищащо. За жалост ликьора не ни позволи да си хапнем пълнената тиква за… Още »

Pin It
tikvenik_s_gotovi_kori

Рецепта за тиквеник с готови кори

В Българска, Десерти, Закуски, Зима, Коледа На 02/01/2013 194 коментара

Няма нищо по-прекрасно от домашно разточените кори за баница / тиквеник, но отнемат страшно много време. Затова ви предлагам тази рецепта за тиквеник с купени, готови кори. Рецептата… Още »

Pin It
armenski_sarmichki_s_kanela_i_stafidi

Постни лозови сърми по арменски със стафиди и канела

В Без месо, Близък Изток, Предястия, Рецепти за пости На 20/11/2012 177 коментара

Първите арменски сърмички, които опитах бяха в един от ресторантите на Хилда Казасян. После, когато направих интервюто за арменската кухня с друга арменка – Дирухи Топакбашиян, пак бях… Още »

Pin It
pechena_tikva_s_med_i_orehi

Печена тиква с мед и орехи

В Българска, Десерти, Зима На 16/11/2012 76 коментара

Сред любимите ми зимни рецепти, почетно място заема и рецептата за печена тиква с орехи и мед. Тя е изключително подходяща и по време на Коледния пост, след като… Още »

Pin It