Начало »
милокоп-на-фурна

Милокоп (каменен лаврак) с моркови и пресен лук на фурна

В Рибни На 19/02/2019 Коментарите са изключени за Милокоп (каменен лаврак) с моркови и пресен лук на фурна

Опитвали ли сте рибата милокоп или още срещана като каменен лаврак? Пробвайте, ако не сте! Много приятна, нежна и сочна на вкус риба, която се среща все по-често… Още »

krem-supa-ot-tikvichki-s-krutoni

Крем супа от тиквички със синьо сирене и пуешки крутони

В Крем супи, Пролет, С месо На 06/08/2014 40 коментара

Пуешките крутони са най-любимите крутони вече на Деан. Преди крем супите не му бяха от любимите, защото най-често няма „мръвка“ вътре, но вече пуешките крутони оправят нещата. Приготвят… Още »

teleshko_vareno_s_turshia

Телешко варено с туршия

В Месо, Пролет, С месо На 13/10/2013 102 коментара

Ето една по-интересна и различна рецепта за телешко варено. Истината е, че я научих от Деан! Той е опитвал телешкото варено с туршия в детството си и му… Още »

Pin It
pikantna_supa_s_bira_i_bekon

Пикантна супа с бира и бекон

В Зима, Крем супи, С месо, Супи На 07/02/2013 173 коментара

Бирата се използва често в кулинарията, особено в държавите, които имат дългогодишни пивоварни традиции. Защо тогава и ние да не включим бирата в рецептите си? Единствената популярна рецепта… Още »

Pin It
лесна супа

Лесна супа трикольор

В Българска, Зеленчукови, Рецепти за пости На 17/12/2012 107 коментара

Миналата седмица спонтанно решихме вкъщи, че ни се яде някаква лека, разтоварваща супа. В същото време да  е много ароматна и сгряваща. Щом ще е лека, значи трябва… Още »

Pin It
svinski_shnizel_s_kartofi

Свински шницел с картофи

В Виенска, Месо, Основни ястия На 17/12/2012 113 коментара

Класическият шницел се приготвя от начукано на тънко телешко месо. Аз съм приготвяла шницели от кълцано месо (кайма) с картофи, които макар да са далеч от виенските стават… Още »

Pin It
Pileshki_krilza_sas_soev_sos_i_pecheni_kartofi

Пилешки крилца със соев сос и печени картофи

В Българска, Месо, Основни ястия На 23/11/2012 21 коментара

Писах ви преди време за соевия сос и колко полезен всъщност може да бъде той. За тази рецепта аз използвам естествено ферментирал японски соев сос Kikkoman. В повечето… Още »

Pin It
krem_supa_ot_kartofi_s_praz_i_maiorana

Крем супа от картофи и праз с майорана

В Зеленчукови, Зима, Крем супи, Рецепти за пости, Супи На 28/10/2012 169 коментара

Идеята за тази рецепта за крем супа от праз и картофи с подправката майорана я взех от Чорбалан. Те доставят домашна, вегетарианска храна до дома или офиса. Освен… Още »

Pin It
pileshko_s_kesteni

Пилешко филе с кестени и картофено пюре

В Есен, Месо, Основни ястия, Френска На 25/10/2012 9 коментара

Миналата седмица ви показах няколко рецепти с кестени, всички тях приготвих за второто ми гостуване във вестник „Всичко за семейството“. Днес ще ви дам последната рецепта с кестени,… Още »

Pin It
supa_s_kaima_i_zelelnchuzi

Супа с кайма и зеленчуци

В Българска, Есен, С месо, Супи На 18/10/2012 81 коментара

В българските кулинарни книги, супа с кайма май, че не можете да намерите. Популярна е рецептата за супа топчета. Но защо да не използвате каймата без да я… Още »

Pin It