Начало »
печено=шилешко-с-картофи

Печено шилешко с картофи

В Българска, Месо На 08/01/2015 120 коментара

Представете си ароматно шилешко месо, запечено; с ароматна, хрупкава коричка! Не е невъзможно, нали? А за гарнитура добре овкусени, топящи се в устата картофи. Да се захващаме за… Още »

zaek-po-maltiiski

Заек по малтийски

В Месо На 26/08/2014 189 коментара

Това лято с Деан бяхме на почивка за една седмица в Малта и един от фаворитите от местната кухня ни стана заешкото по малтийски. Макар по принцип да… Още »

kartofi-s-bekon-na-furna

Картофи с бекон и зелен лук на фурна

В Месо, С месо На 19/07/2014 137 коментара
pechen_zaek_s_bira_na_furna

Печен заек с бира на фурна

В Българска, Зима, Месо На 19/05/2014 153 коментара

Много домакини избягват агнешкото по ред причини, като основната е че смятат, че ще стане сухо като го изпекат. Ако заекът е див, наистина е необходима по-специфична обработка… Още »

Pin It
patatas-bravas

Пататас бравас

В Без месо, Испанска, Рецепти за пости На 18/05/2014 6 коментара

Пататас бравас е един от най-популярните видове тапас в Испания. Представлява пържени картофи, нарязани на кубчета с големина около 2 см и отгоре полети със сос. Някои директно… Още »

siomga-v-plik-na-furna-sas-zelenchutsi

Сьомга в плик на фурна със зеленчуци

В Никулден, Рибни На 08/05/2014 252 коментара

Онзи ден в рибния магазин до нас един възрастен човек на опашката пред мен си купи два котлета сьомга и сподели на продавача, че винаги приготвя скумрията с… Още »

pueski-parjoli-s-razmachkani-kartofi-na-furna

Пуешки пържоли с размачкани картофи на фурна

В Коледа, Лято, Месо, Пролет На 03/05/2014 93 коментара

Пуешките пържоли на фурна са алтернативен начин всъщност как да приготвим пуешки бутчета. Единственото, което трябва да направите предварително е да обезкостите пуешкото бутче или да помолите в… Още »

agneshko-s-kartofi

Агнешко с картофи

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 18/03/2014 66 коментара

Като чуете агнешко с картофи сигурно си представяте печено агнешко с картофи (най-често цяло бутче  или плешка) или пък агнешка яхния с картофи. Идеята за тази рецепта я… Още »

agneshka-yahnia

Агнешка яхния или яхния от агнешки врат

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 05/03/2014 246 коментара

Ключовото за тази яхния е да имате хубаво агнешко месо. В случая аз използвах един агнешки врат, който предварително сварих, обезкостих и накъсах на парчета. Разбира се, можете… Още »

pateshko_s_kartofi

Патешко с картофи

В Коледа, Месо На 27/12/2013 81 коментара

Няколко последователни дни сега по празниците се отдадох на тотален релакс. Забравих за готвене, за снимане, за публикуване даже тук. Извинявам се за което, но всеки има нужда… Още »