Начало »
агнешки-котелти-с-фенел-сос

Агнешки котлети със сос от фенел

В Великден, Месо, Пролет, С месо На 27/04/2016 53 коментара

Агнешките котлети се приготвят буквално за минути – на тиган, на барбекю, на фурна. За това силно ги препоръчвам на всички, които нямат време да пекат агнешко бутче… Още »

агнешки-хапки-с-къри-дип

Агнешки хапки с кориандър и къри дип

В Индийска, С месо На 11/04/2016 90 коментара

Настроението ми е пролетно, очаквам скоро Великден и съответно от фурната у нас се носи аромат на агнешко месце… След като тази седмица ви предложих да си сготвите… Още »

омлет-на-фурна-с-телешко-и-моцарела

Омлет на фурна с телешко и моцарела

В Месо На 09/07/2015 12 коментара

Предимството на този тип омлет е, че не трябва да го пържете, става тънък и нежен. Можете да замените плънката от телешко месо, с пилешка например – за… Още »

Pisyur_kyufte

Писюр кюфте с гъби

В Месо, Пролет, Турска На 09/06/2015 116 коментара

Писюр кюфтетата някои ги наричат голи сърми. Други правят асоциация със супата топчета с ориз и смятат, че двете рецепти си приличат – просто в едната кюфтетата са… Още »

Pin It
palneni_patladjani_sas_zelenchuzi_i_kaima

Пълнени патладжани със зеленчуци и кайма

В Българска, Месо, Основни ястия, Предястия, С месо На 02/06/2015 181 коментара

Влюбих се в патладжаните, докато учих в Италия. Начинът, по който италианците и турците приготвят патладжан е ненадминат. Аз обаче правя едно намигване към българската кухня и пълня… Още »

Pin It
agneshki-tajin-s-nahut

Агнешки тажин с нахут

В Месо На 23/06/2014 236 коментара

Рецептата за агнешки тажин с нахут е адаптирана от книгата Maroccan – Woman’s Weekly. Истината е, че някои от подправките в рецептата леко ме притесняваха. Така например аз… Още »

buritos-s-kaima

Бурито със свинско и чушки

В Мексиканска, Месо, С месо На 10/04/2014 191 коментара

Буритото е мексикано-английско ястие, при което най-общо казано в царевична тортия се увива някаква плънка. В Мексико съм виждала, че слагат гуакамоле, зелена салата, сметана, пилешко, сварен боб,… Още »

Pin It
kjufteta-s-kashkaval

Кюфтета с кашкавал

В Българска, Месо, С месо На 19/03/2014 97 коментара

Миналата седмица на Деан му се приядоха кюфтета. Честно казано аз не обичам да пържа кюфтета по няколко причини. Първо на няколко пъти купувах кайма, която за нищо… Още »

Pin It
sandvichi_s_kaima

Сандвичи с кайма

В Българска, Закуски, Зима, Хляб и тестени На 30/11/2013 37 коментара

Сандвичи с кайма или принцеси с кайма… както искате ги наречете, но говорим за една и съща вкусотия, която у нас най-често се предлага за закуска. По желание… Още »

Pin It
kjufteta_po_tsarigradski

Кюфтета по цариградски и спомени от студентските години

В Българска, Зима, Месо На 25/11/2013 135 коментара

Както вече ви писах тук, бях на една вечеря Absolut Exclusive Dinner Eat Sofia , на която Беата Първулова трансформира София в седем степенно меню. Водка Абсолют създават специално… Още »

Pin It