shokoladovo_leshnikov_fudge_s_rom

Може би съм споменавала и друг път, но като студентка ходих 4 поредни лета на студентска бригада в САЩ. Последните три бях в Сийсайд Хайтс в Ню Джърси. Освен смутито, друго изкушение, с което свързвам крайокеанското градче е шоколадовият фъдж. На крайбрежната улица имаше магазин за сладки лакомства, в който продаваха над 50 вида фъдж – шоколадов фъдж с бадеми, лешници, ванилов фъдж, фъдж с бонбони M&M, какъв ли не… За мен любимият си остана шоколадовият фъдж и сега ви предлагам една рецепта за фъдж, с която се получава не съвсем същия, но сходен фъдж на този, който се продаваше там. Онзи ставаше по-мек някак си, а моят се получи по-различен, но не остана 🙂

 

Pin It