Начало »
патешки-хапки-във-винен-сос

Патешки хапки във винен сос

В С месо На 03/01/2015 73 коментара

Обичам патешкото филе под всякаква форма. Класиката е да си приготвите магре, когато патешкото бонфиле е с кожата. Вижте как да си приготвите патешко магре – патешко магре със… Още »

sladki-hapki-sas-susamov-tahan-i-susheni-chereshi

Сладки хапки със сусамов тахан и сушени череши

В Дребни сладки На 05/08/2014 136 коментара

Обожавам аромата на сусама от дете.Тогава обаче не помня у нас да се е консумирало сусамов тахан, който открих за себе си преди няколко години. Използвам сусамовия тахан… Още »

pateshko_magre_sas_sos_ot_smokini

Патешко магре със сос от смокини

В Коледа, Месо, Френска На 16/07/2013 134 коментара

Обожавам патешко магре! И най-хубавото на магрето е, че стига да имаш качествени патешки гърди с кожа се приготвя относително бързо. Но подчертавам важно е патешките гърди да… Още »

Pin It
svinski_djolan_v_gjuvech

Свински джолан в гювеч

В Българска, Зима, Месо, Основни ястия На 19/01/2013 95 коментара

Традиционно зимата се приготвя свински джолан. Сред най-популярните рецепти в случая е джолан със зеле и боб. Разбира се, зимата можете да приготвите джолана и с кисело зеле…. Още »

Pin It
kokosovi_trjufeli_domashni_bonboni_rafaelo

Кокосови трюфели (Домашни бонбони „Рафаело”)

В Бонбони, Десерти На 26/10/2012 43 коментара

Приготвих тези кокосови бонбони, които наподобавят бонбоните Рафаело за гостуването ми в рубриката „Вашето гурме“ на в. Преса. Бях ги приготвяла и преди, но така и не описах… Още »

Pin It
cheesecake_s_shokoladov_ganash

Чийзкейк с шоколадов ганаш

В Чийзкейк На 06/08/2012 86 коментара

Чийзкейкът е един от най-популярните десерти, а щом е шоколадов е най-предпочитаният у нас. Има хиляди импровизации на тема рецепта за чийзкейк, но аз ще ви покажа една,… Още »

Pin It
chocolate cupcakes

Къпкейкове с крем сирене Филаделфия с шоколад Милка

В Десерти, Закуски, Мъфини На 13/07/2012 128 коментара

Къпкейковете са всъщност мъфини декорирани с различни видове глазура – може тя да бъде шоколадова, сметанова, за захарна основа… Основните продукти при приготвянето на мъфини са четири –… Още »

frenski_galet_sas_susheni_plodove

Френски галет със сушени плодове

В Десерти, Десерти с плодове, Френска, Хляб и тестени На 25/06/2012 150 коментара

Запалих се по френските галети още първия път, когато бях във Франция. Заобикнах както сладките, така и солените. Френската кухня винаги ме е респектирала и едва тази зима… Още »

lasagna_gauda_tikvichki_panceta

Лазаня с тиквички, панчета и гауда с шунка

В Италианска, Месо, Паста, Пролет На 13/04/2012 34 коментара

Чудесна рецепта за лазаня, подходяща както за пролетта, така и за лятото, когато тиквички могат да се намерят изключително лесно на всеки пазар. По-големите хранителни вериги вече предлагат… Още »

Pin It
galet_sirena_patladjani

Галет със сирена, патладжан и сушени домати

В Без месо, Пролет, Френска На 12/04/2012 216 коментара

Галет е дума, която се използва най-често във френската кухня, описваща плоски, кръгли хлябове. Рецептите за сладък галет може да ви напомни за американските пайове. Ето една френска детска… Още »