От няколко дни освен пюрета, предлагам на Михаел и супички. Една от любимите му е пилешката супа, която му предлагам и затова реших да ви споделя как я приготвям.

Основната дилема на много майки тук е произходът на месото, с което захранват (и после дават) на децата си. Тази супа конкретно е с домашно пилешко месо, което съм намерила от село. След като взема домашно пиле, махам мазнинките, кожата и го сварявам много добре без да добавям сол и подправки. (Вече има доста места, от които можете да си намерите домашно пиле.) След това накъсвам на малки парченца и слагам в бурканчета (по 150 или 190 мл) и доливам с горещ бульон. След това заварявам бурканчетата, охлаждам и след това съхранявам в хладилник по 2-3 седмици. Това е един от начините, по който съхранявам домашно месо за Михаел. Като приготвям зеленчуково ядене, просто добавям от месото в бурканчето (нарязвам на много ситно или пасирам).

Имам и друг начин за съхранение на месо за бебето – като замразявам на кубчета, но как точно го съхранявам ще пиша по-натам…

Има тенденция картофът да се въвежда по-късно при бебетата напоследък и по тази причина, ако бебето ви не е захранено с картоф или не е опитвало (особено) целина или подправки – просто не ги слагайте в супата.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Бебешко пюре Шрек

Бебешко пюре с ябълки, круши и кокосово масло

Бебешко пюре с броколи, карфиол и копър

Бебешко пюре от сладък картоф

spaghetti_s_pile_gabi_i_kafe_v_smetanov_sos

Защо да не излезем от класическата рамка, която ни поставя италианската кухня по отношение на пастата?

Предлагам ви да приготвим една нестандартна рецепта. Спагети с пиле, гъби, сметанов сос – до тук класика! Какво ще се получи, ако прибавим цели зърна от кафе… Любопитно!

Кафените зърна са високо абсорбиращи на аромати. Когато се сложат в сметаната, те извличат киселия й вкус, омекотяват вкуса й и придават интересен аромат.

За тази рецепта за спагети използвайте кафе с много арабики – те са ароматни кафета.

Ако асоциирате кафето по-скоро с десертите, разгледайте следните рецепти:

Шоколадов мус с кафе

Трюфели с кафе

Къпкейк с нес кафе

Вижте още как правилно да сварите спагетите.

Pin It