Начало »
супа-агнешки-набор

Пролетна супа от агнешки набор

В Пролет, С месо На 05/03/2017 Коментарите са изключени за Пролетна супа от агнешки набор

Предлагам ви една супа, която носи пролетно настроение и обикновено след като приготвя първата агнешка супа за годината – скоро след това идва време да примирам ботушите и… Още »

агнешки-хапки-с-къри-дип

Агнешки хапки с кориандър и къри дип

В Индийска, С месо На 11/04/2016 90 коментара

Настроението ми е пролетно, очаквам скоро Великден и съответно от фурната у нас се носи аромат на агнешко месце… След като тази седмица ви предложих да си сготвите… Още »

немски-кюфтенца-с-аншоа

Немски кюфтета с аншоа в бял сос

В Месо, Немска На 27/03/2016 13 коментара

Някои галено ги наричат „клопсчета“, но на практика това е рецепта за кьонигсберски кюфтенца, които се предлагат в Германия. Истината е, че на пръв поглед нито аншоата, нито… Още »

хрупкави-кошнички-с-рататуй

Хрупкави кошнички с рататуй

В Без месо, Пролет, Рецепти за пости, Френска На 29/09/2014 30 коментара

Днес е рожденият ми ден и съм в Амстердам, заедно с моят любим (вече съпруг) Деан и прекрасните ни кумове. По тази причина няма как да готвя днес,… Още »

ljuti-pileshki-kascheta-s-domati-i-luk

Люти пилешки късчета с домати и лук

В Месо На 27/09/2014 11 коментара

Както може би ви е направило впечатление си падам основно по бързите рецепти и тази за лютите пилешки късчета с домати и лук е точно такава. Необходимо ви… Още »

karameliziran-luk-s-indiiski-podpravki

Карамелизиран лук с индийски подправки

В Без месо, Индийска На 18/07/2014 37 коментара

Карамелизирания лук с индийски подправки е идеален за гарнитура, а можете и да го приготвите като основно ястие. Аз лично го предпочитам много върху филийка домашно изпечен хляб… Още »

siomga_s_bosilekovo_pesto_i_sos_tartar

Сьомга с босилеково песто и сос тартар

В Никулден, Рибни На 22/11/2012 265 коментара

Наближава Никулден и като че ли все по-често поглеждаме към рибните щандове и събираме идеи какво да приготвим за празника. Традиционно се приготвя шаран, но смятам, че и… Още »

Pin It
armenski_sarmichki_s_kanela_i_stafidi

Постни лозови сърми по арменски със стафиди и канела

В Без месо, Близък Изток, Предястия, Рецепти за пости На 20/11/2012 177 коментара

Първите арменски сърмички, които опитах бяха в един от ресторантите на Хилда Казасян. После, когато направих интервюто за арменската кухня с друга арменка – Дирухи Топакбашиян, пак бях… Още »

Pin It
cannelloni_sas_zelenini_i_kaima

Канелони със зеленини и кайма

В Италианска, Лято, Месо, Основни ястия, Паста, Пролет На 24/05/2012 91 коментара

Канелоните представляват са паста с формата на цилиндър. Приготвят се пълнени и отгоре полети със сос – най-често бешамел. Такава е и тази рецепта за канелони със спанак, киселец,… Още »

tabule_s_marokanski_kus_kus

Табуле с марокански кус-кус

В Безмесни, Близък Изток, Лято, Рецепти за пости, Салати На 22/05/2012 83 коментара

Табуле най-често се приготвя в арабската кухня. Може да се сервира както като салата, така и като гарнитура към меса, особено агнешко. Табулето е изключително богато на витамини… Още »

Pin It