Начало »
falafel_sas_susamov_tahan

Фалафел със сусамов тахан

В Без месо, Близък Изток, Предястия На 26/10/2012 131 коментара

Тази рецепта за фалафел я приготвих спецално за участието ми в гурме рубриката на вестник Преса. Обожавам фалафелът, който приготвят на Попа в София и точно по тази… Още »

Pin It
zadushena_kladniza_s_presen_luk_i_karnache_varhu_arabska_pitka

Задушена кладница с пресен лук и карначе върху арабска питка

В Месо, Основни ястия, Пролет На 06/06/2012 40 коментара

Преди да са ни погнали адските жеги ви предлагам не толкова леко, но пък изключително богато на аромати ястие. Рецептата се приготвя бързо и ви дава още една… Още »

Pin It
frenska_chesnova_bageta_s_podpravki

Френска чеснова багета с подправки

В Есен, Зима, Пролет, Френска, Хляб и тестени На 01/06/2012 93 коментара

Размечтах се за Франция вчера, за аромата на прясно изпечена франзела идващ от миниатюрните пекарни в пресечките на Шанз-Елизе. За Париж – един от най-романтичните градове, с вековни… Още »

spaghetti_svinsko_ragu_cherry_domati

Спагети със свинско рагу и чери домати

В Италианска, Месо, Паста, Пролет На 03/04/2012 230 коментара

Един от най-популярните сосове за паста у нас е „болонезе“. Първоначално се комбинира с талиатели и лазаня, а в последните години също с фарфале, пенне, спагети и т.н….. Още »

pileshko_sas_soevi_kalnove

Пилешко със соеви кълнове и карамелизирана белучка

В Азиатска, Есен, Зима, Месо, Пролет На 01/04/2012 35 коментара

Ето, че сме в преходния сезон между зимата и пролетта и по пазарите няма кой знае какъв избор от зеленчуци. И да има те са обикновено безвкусни и… Още »