Начало »
котлети-от-малко-прасенце-с-праз-и-гъби

Котлети от младо прасенце с праз и гъби

В Българска, Коледа, Месо На 17/12/2014 4 коментара

Замисляте ли се какво да приготвите за Коледа вече? Ако нямате как да приготвите цяло прасенце, можете да приготвите котлети от младо прасенце, които да направите с праз… Още »

salata-s-pateshko-bonfile-i-frenska-lesta

Салата с патешко бонфиле и леща

В Есен, Коледа, Салати, Френска На 20/11/2014 15 коментара

Открих охладено патешко месо в София и съм много щастлива! Приготвяла съм и преди патешко месо, но в общия случай е било замразено, вносно; а сега има свежо,… Още »

млечно-телешко-с-гъби

Млечно телешко с гъби на тиган

В Месо На 05/09/2014 78 коментара

Млечното телешко се приготвя много по-бързо, отколкото класическото телешко месо. В тази рецепта аз използвах ноазети от млечно теле и се получиха изключително приятни. Ако използвате друга част… Още »

pueski-parjoli-s-razmachkani-kartofi-na-furna

Пуешки пържоли с размачкани картофи на фурна

В Коледа, Лято, Месо, Пролет На 03/05/2014 93 коментара

Пуешките пържоли на фурна са алтернативен начин всъщност как да приготвим пуешки бутчета. Единственото, което трябва да направите предварително е да обезкостите пуешкото бутче или да помолите в… Още »

pueshko_butche_s_gabi

Пуешки бутчета с гъби

В Зима, Коледа, Месо На 07/11/2013 134 коментара

Ако се чудите как да приготвите пуешко месо и по-точно пуешки бутчета, ето една сравнително лесна рецепта за пуешки бутчета на фурна. Аз лично предпочетох да премахна костта… Още »

Pin It
pasta_s_amarant_i_nahut_na_furna_s_domaten_sos

Паста с амарант и нахут на фурна в доматен сос

В Зима, Италианска, Паста На 28/03/2013 3 коментара

За първи път в кухнята ми влиза паста от амарант и нахут. Нямах очаквания, не знаех колко по-различна ще бъде тя от обикновената паста и за това реших… Още »

Pin It
mlechna_supa_s_gabi

Млечна супа с гъби

В Зеленчукови, Зима На 26/02/2013 150 коментара

Обичате ли гъбена чорба? Ако обичате гъби в ястията, тази супа с гъби и мляко ще ви хареса. В рецептата за гъбената супа използвам различни видове гъби –… Още »

Pin It
pakeri_s_teleshki_julieni

Пакери с телешки жулиени

В Италианска, Месо, Основни ястия, Паста На 12/12/2012 3 коментара

Пакерите са традиционна неаполитанска паста. Имат формата на големи тръби. У нас не се срещат много често, но за сметка на това в Италия можете да ги намерите в почти… Още »

Pin It
pasta_s_vurstcheta_v_domaten_sos

Спагети с вурстчета в доматен сос

В Италианска, Месо, Основни ястия, Паста На 29/11/2012 112 коментара

Пастата (спагетите) са един от най-емблематичните продукти в италианската кухня. Същото важи и за вурстчетата и германците. Какво се получава, когато продукти от две кухни се смесят? В… Още »

Pin It