Начало »
омлет-на-фурна-с-телешко-и-моцарела

Омлет на фурна с телешко и моцарела

В Месо На 09/07/2015 12 коментара

Предимството на този тип омлет е, че не трябва да го пържете, става тънък и нежен. Можете да замените плънката от телешко месо, с пилешка например – за… Още »

Леща с агнешко

Леща с агнешко

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 04/03/2015 88 коментара

Открих сезона на агнешкото за тази година с тази рецепта за агнешко с леща. Забелязала съм, че агнешкото месо отлично си подхожда с различни варива (например агнешко с… Още »

пуешко-с-гъби-и-праз

Пуешко с гъби и праз

В Месо На 19/01/2015 94 коментара

Пуешките бутчета трябва да се „готвят“ по-дълго време отколкото пилешките. По тази причина аз предварително леко ги посвърявам в подсолена вода и след това практически можете да приготвите… Още »

печено=шилешко-с-картофи

Печено шилешко с картофи

В Българска, Месо На 08/01/2015 120 коментара

Представете си ароматно шилешко месо, запечено; с ароматна, хрупкава коричка! Не е невъзможно, нали? А за гарнитура добре овкусени, топящи се в устата картофи. Да се захващаме за… Още »

afrikanski-som-s-orehi-i-zelenchutsi-na-furna

Африкански сом с орехи и зеленчуци на фурна

В Никулден, Рибни На 27/07/2014 247 коментара

Хапваше ни се риба с Деан и отидох в рибния магазин до нас – там винаги са особено любезни и винаги ми предлагат най-доброто решения. Само им „хвърлям“… Още »

pechen_zaek_s_bira_na_furna

Печен заек с бира на фурна

В Българска, Зима, Месо На 19/05/2014 153 коментара

Много домакини избягват агнешкото по ред причини, като основната е че смятат, че ще стане сухо като го изпекат. Ако заекът е див, наистина е необходима по-специфична обработка… Още »

Pin It
grah-s-domati

Грах с домати

В Българска, Зеленчукови, Зима, Рецепти за пости На 10/03/2014 72 коментара

Още от дете яхнията от грах беше едно от любимите ми ястия. Карах майка ми постоянно да готви грах и имах чувството, че само на грах можех да… Още »

svinski-kracheta-s-bob

Свински крачета с боб

В Българска, Зима, Месо На 24/01/2014 125 коментара

Рецептата за свински крачета с боб я видях от нашия бъдещ кум – Виктор. Той обича да си приготвя манджички, които понякога готви с часове. Аз гледам да… Още »

zaeshko_role_sas_susheni_domati

Заешко роле със сушени домати

В Зима, Месо На 08/12/2013 200 коментара

И след цяла поредица от рецепти с риба за Никулден, идва ред да се завърна към любимото ми заешко месо! За мнозина заешкото е сложно за приготвяне, но… Още »

Pin It
bob_yahnia_sas_sudjuk

Боб яхния със суджук

В Българска, Зима, Месо На 21/11/2013 221 коментара

Като застуди навън едно от първите ястия, които приготвям е зрял боб. Някак си яхнията от боб я свързвам със зимата още от дете. Спомням си как майка… Още »

Pin It