Запалих се по френските галети още първия път, когато бях във Франция. Заобикнах както сладките, така и солените.

Френската кухня винаги ме е респектирала и едва тази зима за пръв път се престраших и приготвих моя първи галет със сирена, патладжан и сушени домати. Франция е магия от вкусове. В един от постовте си преди няколко седмици ви разказах и за багетите по Шанз-Елизе и ви предложих една рецепта за френска чеснова багета с подправки. Определено Париж е от „вкусните дестинации“, наред с Рим и италианската кухня там.

Засърбяха ме ръцете, както се каза, приготвих маслено тесто и ето какъв галет със сушени плодове спретнах.