Начало »
agneshka-yahnia

Агнешка яхния или яхния от агнешки врат

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 05/03/2014 246 коментара

Ключовото за тази яхния е да имате хубаво агнешко месо. В случая аз използвах един агнешки врат, който предварително сварих, обезкостих и накъсах на парчета. Разбира се, можете… Още »

supa-sas-svinski-ezik-i-kjuftentsa

Супа със свински език и кюфтенца

В Зима, С месо На 15/01/2014 62 коментара

Свинският език най-често го приготвям задушен в масло, с червен пипер или паниран. Този път обаче реших да го приготвя на супа, като освен език в супата има… Още »