Начало »
armenski_sarmichki_s_kanela_i_stafidi

Постни лозови сърми по арменски със стафиди и канела

В Без месо, Близък Изток, Предястия, Рецепти за пости На 20/11/2012 177 коментара

Първите арменски сърмички, които опитах бяха в един от ресторантите на Хилда Казасян. После, когато направих интервюто за арменската кухня с друга арменка – Дирухи Топакбашиян, пак бях… Още »

Pin It
рецепта за пита слънце

Пита слънце – II вариант

В Българска, Закуски, Хляб и тестени На 30/10/2012 23 коментара

Последния месец правя за втория път питка слънце. Едната приготвих със суха мая, а другата с прясна мая за хляб. Но основната разлика между първата ми рецепта за… Още »

Pin It
krem_supa_ot_kartofi_s_praz_i_maiorana

Крем супа от картофи и праз с майорана

В Зеленчукови, Зима, Крем супи, Рецепти за пости, Супи На 28/10/2012 169 коментара

Идеята за тази рецепта за крем супа от праз и картофи с подправката майорана я взех от Чорбалан. Те доставят домашна, вегетарианска храна до дома или офиса. Освен… Още »

Pin It
hlyab_s_brokoli

Хляб с броколи и сминдух

В Българска, Есен, Закуски, Зима, Хляб и тестени На 08/08/2012 4 коментара

Домашно приготвеният хляб придава една много задушевна и уютна атмосфера във всеки дом. Такава каквато нашите баби успешно са постигали, защо не опитате и вие? Не е толкова… Още »

Pin It
pileshki_krilza_s_kartofi_s_chili_sos

Пилешки крилца с картофи и чили сос в плик

В Българска, Месо, Основни ястия На 15/07/2012 99 коментара

Европейското по футбол свърши, макар моят фаворит да не спечели, аз приготвих салата за футболния отбор на Италия. Иначе любимите ми рецепти за мачове бяха люти пилешки крилца… Още »

Pitki_sas_susheni_domati

Питки със сушени домати и пармезан

В Закуски, Зима, Италианска, Хляб и тестени На 28/03/2012 4 коментара

Печенето на питка (хляб)  попада в категорията към най-важните умения в кухнята и по тази причина рецептата за питки е една от първите, които публикувам. С нея ще… Още »

Pin It
Пицети

Пицетe с гъби

В Есен, Закуски, Зима, Италианска, Хляб и тестени На 27/03/2012 88 коментара

Това е една рецепта за вегетариански мини пици с гъби печурки и кашкавал. Разликата с традиционните пици е в размера. В Италия малките пици можете да се продават… Още »