Начало »
немски-кюфтенца-с-аншоа

Немски кюфтета с аншоа в бял сос

В Месо, Немска На 27/03/2016 13 коментара

Някои галено ги наричат „клопсчета“, но на практика това е рецепта за кьонигсберски кюфтенца, които се предлагат в Германия. Истината е, че на пръв поглед нито аншоата, нито… Още »

kjufteta-s-kashkaval

Кюфтета с кашкавал

В Българска, Месо, С месо На 19/03/2014 97 коментара

Миналата седмица на Деан му се приядоха кюфтета. Честно казано аз не обичам да пържа кюфтета по няколко причини. Първо на няколко пъти купувах кайма, която за нищо… Още »

Pin It
supa-sas-svinski-ezik-i-kjuftentsa

Супа със свински език и кюфтенца

В Зима, С месо На 15/01/2014 62 коментара

Свинският език най-често го приготвям задушен в масло, с червен пипер или паниран. Този път обаче реших да го приготвя на супа, като освен език в супата има… Още »

sandvichi_s_kaima

Сандвичи с кайма

В Българска, Закуски, Зима, Хляб и тестени На 30/11/2013 38 коментара

Сандвичи с кайма или принцеси с кайма… както искате ги наречете, но говорим за една и съща вкусотия, която у нас най-често се предлага за закуска. По желание… Още »

Pin It
kjufteta_po_tsarigradski

Кюфтета по цариградски и спомени от студентските години

В Българска, Зима, Месо На 25/11/2013 135 коментара

Както вече ви писах тук, бях на една вечеря Absolut Exclusive Dinner Eat Sofia , на която Беата Първулова трансформира София в седем степенно меню. Водка Абсолют създават специално… Още »

Pin It
sandvichi_s_yaize_i_sirene

Сандвичи с яйце и сирене

В Българска, Закуски, Хляб и тестени На 23/11/2013 90 коментара

Как се правят сандвичи с яйце и сирене? – това е въпрос, който си задават мнозина начинаещи в кухнята. За много хора тези рецепти за сандвичи са на… Още »

Pin It
soleni_trjufeli_sas_sirene

Солени трюфели със сирене

В Без месо, Българска, Предястия, Хляб и тестени На 15/08/2012 43 коментара

Поредната рецепта, която можем да добавим към списъка с идеи какво да правим с остатъците храна. В случая може да използвате останалия сух хляб и да го превърнете в… Още »

Pin It
brusketi_sas_skaridi_i_zalenchuzi

Брускети със скариди и зеленчуци

В Азиатска, Лято, Предястия, Рибни, Хляб и тестени На 17/07/2012 61 коментара

Покрай цялата галимация по смяната на дизайна на блога нямах време да пиша и пропуснах да кажа, че курсът за домашен хляб на кулинарно училище Меню, за който… Още »

Pin It
ruladini_ot_mlyano_meso_s_topeno_sirene_i_kiseli_krastavichki

Руладини от кайма с топено сирене и кисели краставички

В Българска, Зима, Месо, Основни ястия, Предястия, С месо На 04/05/2012 69 коментара

Има различни видове руладини – в единия случай може да приготвите пилешки гърди нарязани на тънко и да ги навиете на руло с плънка от зеленчуци или сирена…. Още »

salata_rukola_frensko_koze_sirene

Букет салати със запечено френско козе сирене с мед и филирани бадеми

В Безмесни, Лято, Предястия, Пролет, Френска На 02/04/2012 78 коментара

Обожавам цветовете на тази салата с френско козе сирене, в комбинация с грилираните чери доматки. Смятам, че леко пиперливия вкус на руколата, в съчетание със сладкия вкус от… Още »