Начало »
agneshki-hapki-s-repichki

Агнешки хапки с репички

В Великден, С месо На 13/04/2016 36 коментара

Продължавам серията от рецепти за агнешки хапки и пролетта навън ме кара да мисля в посока използването на максимално повече „пролетни“продукти в кухнята. И логично идва ред на… Още »

агнешки-хапки-с-къри-дип

Агнешки хапки с кориандър и къри дип

В Индийска, С месо На 11/04/2016 90 коментара

Настроението ми е пролетно, очаквам скоро Великден и съответно от фурната у нас се носи аромат на агнешко месце… След като тази седмица ви предложих да си сготвите… Още »

печено=шилешко-с-картофи

Печено шилешко с картофи

В Българска, Месо На 08/01/2015 120 коментара

Представете си ароматно шилешко месо, запечено; с ароматна, хрупкава коричка! Не е невъзможно, нали? А за гарнитура добре овкусени, топящи се в устата картофи. Да се захващаме за… Още »

salata-s-pateshko-bonfile-i-frenska-lesta

Салата с патешко бонфиле и леща

В Есен, Коледа, Салати, Френска На 20/11/2014 15 коментара

Открих охладено патешко месо в София и съм много щастлива! Приготвяла съм и преди патешко месо, но в общия случай е било замразено, вносно; а сега има свежо,… Още »

zelen-bob-s-kiselo-mliako

Зелен боб с кисело мляко

В Българска, Зеленчукови, Лято На 16/06/2014 14 коментара

Тази рецепта е особено подходяща за летните жеги – лека, свежа и лесна за приготвяне. Ключово важно е да купите хубав зелен боб – да е без конци…. Още »

pieshki-shnitseli-s-bademi

Пилешки шницели с бадеми

В Месо На 10/05/2014 6 коментара

Ако питате виенчани, те никога няма да са чували за рецепта за шницели от кайма. Ние обаче не ни пречи да експериментираме и да си направим пилешки шницели… Още »

agneshko-role-sas-spanak

Агнешко роле със спанак и гъби

В Великден, Месо, Пролет На 20/04/2014 142 коментара

Христос Воскресе! Бъдете живи, здрави и продължавайте да обичате добрата храна! Какъв по-хубав повод от днешния празник – Великден да приготвим една по-засукана рецепта за агнешко. Всъщност рецептата… Още »

Pin It
yahnia-ot-kokoshka

Яхния от кокошка

В Българска, Есен, Зима, Месо На 03/04/2014 201 коментара

Яхнията от кокошка се приготвя по много сходен начин на пилешката яхния. Разликата е, че месото от кокошка трябва да се вари повече от пилешкото, защото е по-жилаво…. Още »

grah-s-domati

Грах с домати

В Българска, Зеленчукови, Зима, Рецепти за пости На 10/03/2014 72 коментара

Още от дете яхнията от грах беше едно от любимите ми ястия. Карах майка ми постоянно да готви грах и имах чувството, че само на грах можех да… Още »

agneshka-yahnia

Агнешка яхния или яхния от агнешки врат

В Българска, Великден, Месо, Пролет На 05/03/2014 246 коментара

Ключовото за тази яхния е да имате хубаво агнешко месо. В случая аз използвах един агнешки врат, който предварително сварих, обезкостих и накъсах на парчета. Разбира се, можете… Още »