Начало »
патешки-хапки-във-винен-сос

Патешки хапки във винен сос

В С месо На 03/01/2015 73 коментара

Обичам патешкото филе под всякаква форма. Класиката е да си приготвите магре, когато патешкото бонфиле е с кожата. Вижте как да си приготвите патешко магре – патешко магре със… Още »

пилешко-с-броколи-в-плик

Пилешко с броколи в плик

В Месо На 02/12/2014 226 коментара

Напоследък сигурно сте забелязали намалих публикуването на рецепти, но то е временно. Жива съм, здрава съм и всичко е наред. Просто пътувахме доста дълго с Деан и след… Още »

млечно-телешко-с-гъби

Млечно телешко с гъби на тиган

В Месо На 05/09/2014 78 коментара

Млечното телешко се приготвя много по-бързо, отколкото класическото телешко месо. В тази рецепта аз използвах ноазети от млечно теле и се получиха изключително приятни. Ако използвате друга част… Още »

afrikanski-som-s-orehi-i-zelenchutsi-na-furna

Африкански сом с орехи и зеленчуци на фурна

В Никулден, Рибни На 27/07/2014 245 коментара

Хапваше ни се риба с Деан и отидох в рибния магазин до нас – там винаги са особено любезни и винаги ми предлагат най-доброто решения. Само им „хвърлям“… Още »

lesna-musaka-s-kaima-lesta-i-kashkaval

Лесна мусака с кайма, леща и кашкавал

В Българска, Зима, Месо На 25/07/2014 164 коментара

Комбинацията от кайма с леща, която изпробвах за плънката за чушки онзи ден ми допадна и реших да продължа да експериментирам. Истината, че идеята за тази мусака ми… Още »

palneni-chushki-s-kaima-i-lesta

Пълнени чушки с кайма и леща

В Месо На 21/07/2014 34 коментара

Ето и една лесна за приготвяне лятна рецепта за пълнени чушки с кайма и леща. На практика вместо да пълните чушки с кайма и ориз можете да замените… Още »

kartofi-s-bekon-na-furna

Картофи с бекон и зелен лук на фурна

В Месо, С месо На 19/07/2014 137 коментара
stek-s-trjufeli

Стек с трюфели и гарнитура пюре от пачи крак

В Месо, Френска На 16/07/2014 9 коментара

След като опитах най-добрият стек на света в един steak house в Хонг Конг, приготвянето на стекове ми е изключително голямо предизвикателство. Отначало избягвах да правя стекове у… Още »

teleshko-vav-vinen-sos

Телешко във винен сос с белучка

В Зима, Месо, Френска На 13/05/2014 96 коментара

Обичам телешко месо във винен сос. Всъщност обичам всякакво телешко месо, като напоследък когато правя телешко със сос го приготвям по сходен начин. Използвам най-често телешки шол, който… Още »

Pin It
pieshki-shnitseli-s-bademi

Пилешки шницели с бадеми

В Месо На 10/05/2014 6 коментара

Ако питате виенчани, те никога няма да са чували за рецепта за шницели от кайма. Ние обаче не ни пречи да експериментираме и да си направим пилешки шницели… Още »