Тази салата е идеалната за сезона! Можете да използвате зелена салата, айсберг, лоло росо, червена салата и въобще какъвто букет от салати си изберете и харесвате. В случая аз съм използвала лоло верде, лоло росо и рукола. За грилованите тиквички освен разбира се тиквички ви е необходимо разтопено масло или зехтин, с който да намажете парчетата тиквички.

Грилованите тиквички се оставят леко да изстинат и след това се увиват върху гризините (в тази рецепта използвах гризини със сусам, който от своя страна дава един по-ядков вкус на цялата салата, както и повече хрупкавост).

Вижте още идеи за салати:

Бърза салата с макарони и краставица

Зелена салата с орехи, синьо сирене и ябълка

Зелена салата с пъдпъдъчи яйца и сушени домати

Харесайте страницата ни във фейсбук – http://www.facebook.com/Merudia.bg

Хладилникът ни никога не остава без сирене! И аз, и Деан обожаваме качественото сирене независимо какъв тип е – българско саламурено, камамбер, рокфор, грюер, рикота…

В случая с рецептата за хапките със сирене и ябълка използвах едно от най-добрите български крави сирена – Хармоника. Сладостта на ябълката се комбинира успешно с ядковия вкус на орехите и млечния на сиренето.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Вижте още:

Солени трюфели със сирене

Картофена супа с козе сирене Меее

Патладжан със сирене и нар

 

 

Pin It
zelena_salata_s_rukola_marinovani_susheni_domati_i_orehi

Тази рецепта е на майка ми. Тя сама си суши доматите в сушилня за плодове и зеленчуци и после си ги маринова в зехтин и подправки. Стават божествено вкусни и ароматни. Някой път ще ви разкажа по-подробно за целия процес на сушене на доматите и другите плодове и зеленчуци…

Стига да не са много сухи, можете да използвате и купени сушени домати и да си ги мариновате в зехтин и босилек, магданоз, малко чесън. Предварително е добре да ги попарите в гореща вода, за да бъдат по-крехки и сочни.

Pin It