Предлагам ви една рецепта за лека и приятна крем супа. Основните и съставки са броколи и картофи. И преди съм използвала броколито за крем супи и винаги се е получавал интересен вкус.
Ако приготвите супата само от броколи също ще се получи добре, дори цветът ще е по-наситен. Спомням си веднъж опитахме крем супа от броколи в едно заведение в София… Бяхме с детето на една приятелка и след като поднесоха супата то възкликна“ Оооо, супа Шрек!“. Ако децата ви не обичат вкуса на броколито, можете да ги подмамите именно с интересния зелен „шрек“ цвят!
По желание към супата можете да прибавите малко сметана за гответе за по-богат вкус. Ако постите обаче не слагайте прясно мляко или сметана от животински произход.
Харесайте страницата ни във фейсбук – http://www.facebook.com/Merudia.bg
Вижте още:
Крем супа от карфиол и броколи
Pin It
Крем супа от броколи с картофи
От Публикувано на : 02/03/2013
- Брой / порции: 2-3 порции
Предлагам ви една рецепта за лека и приятна крем супа. Основните и …
Необходими продукти
- 1 малка глава броколи около 400 грама след като се изчисти
- 1 голям картоф
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. прясно мляко по желание или сметана)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Приготвяне
- Броколите се накъсват на розички и заедно с нарязания на кубчета картоф и скилидките чесън се слагат да се варят в подсолена вода.
- Водата трябва да покрива добре зеленчуците и да е 2 пръста над тях. Ако желаете супата да е по-гъста, сложете по-малко вода, ако искате да е по-рядка - повече.
- Добавя се черния пипер и се вари докато картофите са сварени.
- Супата се пасира и се прибавя прясното мляко.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Великолепна рецепта. Лесна за приготвяне
и ястието е много вкусно.