Магданозено песто

Навярно многократно сте чували и опитвали песто дженовезе или онова същото зелено песто, направено от босилек (и не само).

Песто дженовезе може да бъде приготвено в домашни условия, но аз ще ви предложа алтернатива на босилковото песто – а именно една рецепта за магданозено песто. Можете да го използвате както за паста, така и за овкусяване на различни меса, сьомга на фурна, за салата капрезе, поркета с магданозено песто, различни пролетни предястия… и въобще върху всичко, което е по вкуса ви.

Магданозеното песто можете да съхранявате в малки бурканчета в хладилник със седмици и да използвате когато се пресетите.

Магданозено песто Recipe

От sheytanova Публикувано на : 05/09/2012

Навярно многократно сте чували и опитвали песто дженовезе или онова …

Необходими продукти

• 4 големи връзки пресен магданоз
• 200 мл зехтин
• 80 грама кедрови ядки
• 50 грама орехи
• 15 листа пресен босилек
• 3-4 скилидки чесън
• 50 грама настърган пармезан/грана падано

Приготвяне

1. Всички продукти се поставят в кухненски робот и се смилат до получаването на еднородна смес.
   

WordPress Recipe Plugin by ReciPress