Рецептата за мъфини с череши от миналата седмица пожъна успехи сред приятелите ми и за това реших да приготвя и мъфини с черни боровинки. Аз купих пресни черни боровинки, но ако не намерите можете да ги замените и със сушени.
Pin ItМъфини с черни боровинки Recipe
От Публикувано на : 07/03/2012
- Брой / порции: 7-8
Рецептата за мъфини с череши от миналата седмица пожъна успехи сред …
Необходими продукти
- 150 грама черни боровинки пресни
- 2 яйца
- 125 грама брашно
- 75 грама кафява захар
- 75 грама захар обикновена
- 5 грама бакпулвер
Приготвяне
- Брашното и бакпулвера се пресяват.
- Маслото се разбива с миксер заедно с двата вида захар, като се добавят яйцата едно по едно.
- При непрекъснато разбиване се прибавя и брашното с бакпулвера. 1/3 от плодовете се добавят към сместа, като идеята е плодчетата да пуснат цвета си. Получава се леко сивкав крем.
- Сместа се разпределя равномерно в хартиени формички за мъфини. Отгоре върху всеки мъфин се слагат допълнително черни боровинки.
- Пекат се на 170-180 градуса около 18 минути. По желание останалите плодове се използват за декорация или се пасират с масло и пудра захар и се заливат мъфините.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Напиши коментар
Want to join the discussion?Feel free to contribute!