Бях ви писала за дефилето на сватбени торти, което се организира в рамките на изложенито в Интер Експо Център – Сихре, Интерфуд и Дринк, Месомания, Светът на млякото, Булпек и Салон на виното. Нямаше как да не отида да разгледам тези романтични торти, впечатляващи с височинат си (до 1,5 метра), техники на декорация, цветове и майсторско изпълнение.
Не отидох умишлено първия ден, за да мога да видя кои са сватбените торти – победители. Ето я и тортата фаворит на журито, изработена от Зоя Денинска – цялата торта и част от детайлите:
Посетителите около мен на изложението бяха мнгоо впечатлени от сватбената торта на Попимони 2012, които изработиха и сватбената торта на моя приятелка. Интересно бяха аранжирали стойката, на която беше поставена тортата. Булката – торта си имаше обувки, шапка и чанта от захарно тесто.
Друга изключително креативна торта беше сватбената торта „Индийска сватба“, изработена от Ивелина Иванова от кулинарно училище Меню. Много по-различна от всички останали беше тази торта, символично натоварена. Изключително нетипична дизайнерска торта, показваша индийският бог Генеша – богът на мъдростта, успеха, плодовитостта, щастието и новото начало, каквото е всяка сватба. Слонската глава на тортата символизира вечната мъдрост, която трябва да царува в новото семейство. А големите уши на слона олицетворяват изслушването и послушането. Трудно е да се види на снимката, но единият от бивните е счупен, което е знак за жертвоготовността, на коятоп трябва да са готови младоженците. Големият корем показва благополучие и готовност всички трудности да се преглъщат. В едната си ръка Генеша държи остен, с който пропъжда несгодите, а в другата си ръка има купа със сладки – символ на сладостта в брака. В третата си ръка индийският бог държи цвято от лотус (чистота, невинност, късмет и богатство) и с четвъртата благославя младото семейство.
Друго интересно решение за сватбена торта имаха пловдивските сладкари от сладкарница „Захарно петле“ и Цанка Батачка и нейната уникална торта „Мариам“
Всяка една от тортите за сватба заслужава внимание, от всяка можете да черпите идеи за вашата сватбена торта, но за съжаление няма да мога да ви покажа всички дизайнерски торти от дефилето в Интер Експо Център и ще разделя този пост на 2 или 3 части.
Това е тортата, която взе второ място, а до нея тортата, изработена от Надежда Манева:
Ето още романтични сватбени торти:
Pin It
Супер са тортите, нямам търпение да видя и ти да ни направиш една 🙂
Ще се впусна скоро и аз в дебрите на захарното тесто 🙂 Още малко инструменти да си накупя и започвам 🙂