Рецепта с патладжан – какво друго в сезона на патладжаните. Ястието може би ви напомня за турското имам байлдъ, но скоро ще приготвя и него и ще видите разликата. Съвсем малка е.

Ако сте фен на патладжана, ето още няколко рецепти с патладжани:

Пълнени патладжани със зеленчуци и кайма

Кюфтета на фурна с патладжани

Салата с патладжан

Френски галет с патладжан

Патладжанени медальони

 Pin It

Патладжани с домати на фурна Recipe

patladjani_s_domati_na_furna

От sheytanova

Публикувано на : 10/01/2012

    Рецепта с патладжан – какво друго в сезона на патладжаните. Ястието може …

    Необходими продукти

    Приготвяне

    1. Патладжаните се нарязват на шайби и се поставят в купа с подсолена вода за около 2о минути. Ако сортът на патладжаните не е горчив, може и да не ги киснете във вода.
    2. Един ред патладжани се нарежда на дъното на тавичка с незалепващо покритие, леко намаслена.
    3. Върху патладжаните се добавя част от нарязания лук, сол и черен пипер.
    4. Прибавя се част от доматите, магданоза и чесъна.
    5. По същия начин се нареждат и останалите продукти.
    6. Пече се в предварително нагряна фурна на 180-190 градуса около 30-40 минути, покрито с фолио и после се оставя да се запече допълнително докато патладжаните омекнат и станат апетитни.

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress