Миналата седмица опитах божествена крем супа от царевица в една от станалите така популярни супатерии в София. Останах впечатлена и реших да си приготвя домашна супа от царевица у нас.
Казах си, че трябва все пак да и сложа някакви добавки. И реших да експериментирам с козе сирене. Наскоро го преоткрих между впрочем, но за това ще ви пише специално! Та, в супичката с царевица реших да сложа и една малка бучка натрошено Био козе сирене Меее за разкош.
Получи се меко казано разкошно!
Не забравяйте да харесате страницата ни във фейсбук – http://www.facebook.com/Merudia.bg.
Пикантна супа от царевица с био козе сирене
От Публикувано на : 01/15/2013
Миналата седмица опитах божествена крем супа от царевица в една от …
Необходими продукти
- 500 грама царевица консервирана
- 1 малка глава лук
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.л. люто къри Sonnentor
- 2 с.л. зехтин
- 100 грама био козе сирене Мее
- магданоз за поръсване
- сол на вкус
Приготвяне
- В горещия зехтин слагаме ситно нарязани лук да се задуши за около минутка.
- Прибавяме кърито Sonnentor и бъркаме интензивно около 5-6 секунди.
- Добавяме царевицата и разбъркваме. Наливаме млякото + още 1 1/2 ч.ч. вода и оставяме да поври около 15 минути. Посолява се на вкус.
- Ако обичате супата да е по-рядка, добавете още течност.
- Супата се поднася топла с натрошени био козе сирене и магданоз.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Страхотна супа!