Може да си припомните любими рецепти с боб и да замените боба с нахут. Ще се получат много интересни и нови ястия, които може и да не сте опитвали. Аз реших да приготвя супа с нахут, след като яхнията с нахут се прие много добре у нас.
При първата рецепта използвах консервиран нахут, а сега – сух нахут. Вкусът обаче е различен. Най-добре е да експериментирате и да забележите кой от двата варианта ви допада повече. При сухия нахут времето за приготвяне на рецептата се увеличава, защото трябва предварително часове наред да се накисва. Аз лично го оставям за цяла нощ.
За да стане супата пикантна и ароматна добавям редица подправки – кайенски пипер, пушен червен пипер, черен пипер, чубрица, сух чесън.
Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg
Вижте още:
Пикантна супа с нахут
От
Публикувано на : 04/29/2013
- Брой / порции: 3 – 4 порции
Може да си припомните любими рецепти с боб и да замените боба с нахут. Ще …
Необходими продукти
- 200 грама нахут сух
- 1 с.л. доматен концентрат
- 1/2 морков нарязан на кубчета
- 1/2 глава лук
- 1/2 ч.л. чесън сух
- 1 ч.л. чубрица
- 1 щипка кайенски пипер
- 1/2 ч.л. червен пипер пушен
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 1 с.л. зехтин
Приготвяне
- Сухият нахут се накисва за една нощ (или поне за няколко часа) във вода да набъбне.
- Отцежда се, измива се добре и се вари около 1 1/2 часа (не добавяйте сол във водата докато се вари нахутът).
- В загретия зехтин се задушава лукът, морковът и след като нахутът е сварен се добавя към ястието. Прибавят се и останалите подправки, солта и супата се вари още 5-10 минути.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Some genuinely quality blog posts on this website , saved to my bookmarks.
Great line up. We will be linking to this great article on our site. Keep up the good writing.
I simply want to mention I’m very new to blogging and site-building and honestly savored this web blog. More than likely I’m likely to bookmark your website . You surely come with impressive writings. Regards for sharing with us your web page.
jrPLzI Muchos Gracias for your blog article.Really looking forward to read more. Keep writing.
I just want to tell you that I am just all new to blogging and truly enjoyed you’re web site. Very likely I’m likely to bookmark your website . You really come with fabulous posts. Thank you for sharing your web site.
Meilleur Credit is the best choice in terms of credit, direct financing, private and FAST WITHOUT CHARGE in advance. Contact Meilleur Credit (www.meilleur-credit.net)
If you want a credit, financing or a quick investment I think MEILLEUR CREDIT is your best solution. ( http://www.meilleur-credit.net )