Толкова апетитно изглеждат чушките на пазара, че се изкуших да приготвя тази рецепта за манджичка с чушки (само чушки, домати и пилешко месо). Комбинирах червени и зелени чушки за по-богат вкус на ястието. Ако използвате само червени, ще има по-сладникъв вкус. Но пак ще се получи. И само със зелен пипер. И само с червен пипер. Сложих и малко пресен лук, но ако нямате – заменете го със стар лук или праз. Подправките са класически – магданоз, щипка чубрица и щипка риган. При доматите пак имате избор – използвайте пресни домати или ако вече не са толкова добри, заменете ги с консервирани. Аз използвах един пресен домат и малко консервирани чери доматчета. Те направиха още по-ароматна манджата с чушки и пиле.Pin It

Пиперена манджа с пиле Recipe

piperena_manja_s_pile

От sheytanova

Публикувано на : 10/24/2012

    Толкова апетитно изглеждат чушките на пазара, че се изкуших да приготвя …

    Необходими продукти

    Приготвяне

    1. Пилешкото месо се осолява и се поръсва с малко черен пипер.
    2. Чушките се почистват от дръжките и семките и се нарязват на шайби. Нареждат се на дъното на незалепваща тавичка.
    3. Пиперът се залива с рендосаните домати (или доматено пюре). Добавят се подправките (още малко сол) и се разбърква добре. Отгоре се слага пилешкото месо и се полива със струйка мазнина.
    4. Пече се около 45 минути на силна фурна, докато месото е готово и сосът се посгъсти.

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress