Предлагам ви една супа, която носи пролетно настроение и обикновено след като приготвя първата агнешка супа за годината – скоро след това идва време да примирам ботушите и зимните якета на високо. Какво по-хубаво от това!

Дойде сезонът на агнешкото с други думи. Ето едно предложение за супа от агнешки набор. Добре е да се подбере по-малък комплект, макар стандартно в месарниците комплектите да са около 1.5 кг. Все пак – ако комплектът е голям, можете да използвате част от него, а другата да замразите за друга агнешка супа или да го използвате за дроб сарма.

Вижте още:

Пилешки дробчета с лук и домати

Пилешки дробчета с нар по ливански

Агнешка супа с коприва

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg Vashata_mesarnica

Пролетна супа от агнешки набор

супа-агнешки-набор

От sheytanova

Публикувано на : 03/05/2017

    Предлагам ви една супа, която носи пролетно настроение и обикновено след …

    Необходими продукти

    Приготвяне

    1. Агнешкият комплект се попарва във вряща, подсолена вода, в която има няколко зърна черен пипер и един дафинов лист.
    2. Бульонът се отпенва. Комплектът се изважда да се отцеди и да изстине, след което се нарязва на ситно.
    3. Връща се в прецедения и врящ бульон. Прибавят се нарязаните лук, чушки, морков и олиото. След като поврат малко се добавя и оризът.
    4. Готовата супа се застройва с две яйца и една кофичка кисело мляко. Слагат се и подправките по желание.

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress