Магазините за руски хранителни стоки през последните месеци се увеличиха неколкократно. За мое щастие в центъра на София вече има поне 2-3 руски гастронома. Интересното е, че на едно място могат да се намерят почти всички руски хранителни продукти и деликатеси на едно място. И мнооооого и разнообразни марки и разфасовки руска водка.
За последните 1-2 седмици вече втори път се отбивам в руския магазин „Берьозка“, който се намира на ъгъла на Княз Борис и Солунска. Първото нещо, което забелязвате отвън е много бутилки руска водка и руски питиета. Като влезете вътре ще усетите руската атмосфера, особено когато мините в пиков час и вътре е пълно с клиенти, голяма част, от които говорят на руски или поне с руски акцент.
Има голям избор на консервирани стоки – сладка, консерви, лютеница от тиквички (която аз опитах), риба в консерви, различни видове хайвер.
Дългата руска зима си е оказала влияние върху руската кулинария и голяма част от продуктите са именно консервирани. Любопитна съм за киселото зеле по руски и лютият сос „Аджика“, които смятам да си купя при следващото ходене.
За здравословно хранещите се, препоръчвам руската елда, която те наричат гречка. Подминах накратко хайверите, които се предлагат в руския гастроном „Берьозка“ но наред с рибите те са едно от най-любопитните неща в магазина. Предлагат се пушена скумрия и сельодка, коремчета от сьомга, черен хайвер, червен хайвер и редица други типични за руската кухня риби.
Можете да избирате и от бара, където се продава насипно прясно приготвена храна. Това са основно типични руски салати и предястия. Направи ми впечатлението и големия асортимент на бонбони в руския магазин, които се продават на килограм. С различни вкусове, опаковани в лъщящ станиол. Предлагат се замразени пелмени, а ако не знаете как се приготвят – персоналът с удоволствие ще ви обясни.
Продават се и различни газирани напитки, но тъй като аз не съм им много фен не им обърнах много внимание.
Определено си заслужава да се посети руският магазин „Берьозка“.
Ето и адресите на руските магазини “Берьозка“ в София, Варна, , Бургас, Русе, Пловдив, Велико Търново и Стара Загора.
Казвам се Виолета Шейтанова и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
Магазинът Берьозка във Велико Търново е вече на бул. „България“ до ресторант „Нептун“.