Рецептата за тези топчета е от прабабата на моя приятел – баба Златка. Най-голямото й предимство е, че се приготвя изключително бързо; с подръчни материали. Единственото, което ви трябва е кисело мляко, брашно, сода за хляб и сол. Можете да сервирате топчетата със сирене, кашкавал, сладко – с каквото обичате.Pin It
Солените топчета на баба Златка – бърза закуска за 5 минути Recipe
От
Публикувано на : 08/09/2012
Рецептата за тези топчета е от прабабата на моя приятел – баба Златка. …
Необходими продукти
- 1 кофичка кисело мляко
- брашно
- 1/2 с.л. сода за хляб
- 1 ч.л. сол
- олио за пържене
Приготвяне
- Содата за хляб се изсипва в киселото мляко и се бърка, докато шупне. Постепенно се добавя лъжица по лъжица брашно до образуване на гъста каша. Пробавя се и сол.
- Олиото трябва да бъде добре загрято. С помощта на лъжица се заграбва от гъстата каша и се изсипва в горещото олио. Не се старайте да оформяте кашата в олиото – тя сама ще придобие форма.
- Топките се пържат до златисто.
- Поднасят се със сирене или каквото обичате.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Казвам се Виолета Шейтанова-Дечева и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
Звучи много добре, при това и забавно. Ще тестваме за уикенда 🙂
Да, и аз асоциирам този тип закуски с уикенда! 🙂
Ееее, наистина ме върна в деството! По-точно с летните ваканции, които прекарвах при баба и дядо! Всяка сутрин женичката месеше нещо! Как се изкранват толкова деца 🙂
Няма по-мили спомени от летата и закуските при баба! 🙂 Да й бях преписала рецептите!
А в моето детство майка ми ги наричаше „тиганички“ . Всяка ставаше различно оформена.Спомням се, че ги носели на „лухуса“, /на родилка /за да честитят бебето.
Да, Мария! А в днешно време носят шоколадови бонбони! 🙂 Поздрави!
Баба ми им казваше бухтички, благодаря за спомените които ми върнахте 🙂
Рецепта от типа -бързо, лесно, вкусно. Много ти благодаря, Лети! ;))))))
vaprei 4e sm na 11 6e se opitam da gi naprav za mama kato izneada
🙂 😀
Възрастта няма значение, Алекс! Рецептата е изключително лесна за приготвяне, а мама със сигурност ще остане изненадана! Успех! Сподели после как се е получило!
Kolko grama e edna kofi4ka kiselo mlako?
Аз използвам най-често кофичка кисело мляко с грамаж 400 грама. Ако използвате по-голямо количество ще се наложи да сложите малко повече брашно и обратно 🙂 Поздрави!
Когато се пържат в много олио – стават бухтички – кръгли. Когато се пържат в тиган – стават плоски – тиганички. 🙂
Мерси за уточнението, Миме 🙂
Колко гъста да е кашата? Като тесто за кекс ли?
Една идея по-гъста от тази за кекс 🙂
и аз правя тази закуска на децата и също им казваме „тиганички“
А колко брашно трябва? 🙂 На 14 съм и изглежда много лесна рецепта,напоследък започнах да експериментирам и да изненадвам майка ми с закуска 😀
Колко е горе-долу брашното ?
Добави 1/2 ч.ч. брашно и разбъркай. После добави още малко брашно докато се получи гъста каша.
Ооо, дааа! И аз ще ги пробвам утре за закуска! Изглеждат лесни 🙂
http://thingamyjic.blogspot.com/
Аз също правя често тези бухтички,но имам една тайна за да не поемат много от олиото. Моята покойна майка ми я е казала.Слага се в тестото 1-2 с.л. водка или ракия.Тя се изпарява при пържене,но не позволява да се поеме олио.
Изключително ценен съвет! Ще пробвам следващия път като правя бухти!
Досега се осмелявах само яйца на очи. Понякога…Ще взема да се пробвам, ама какво ли ще се получи , един Господ знае ??? Ако пак случайно се появя тук, значи е станало нещо за опитване, ама …. ))
Успех!
Благодаря ! Ще ми е нужен….Но не смея да се престраша – знам, че все някъде ще сгреша…)
Простете, но мисля, че без яйце няма да се получи като на картинката…
Рецептата е като тази за бухти на моята баба, но тук е без яйце. Сместа трябва да е по-гъста (да не изтича от лъжицата, а да трябва да се избута с пръст от нея), като по този начин не поемат толкова много олио при пърженето. А за да станат на топки се пържат в касерола (тесен и дълбок съд), в който трябва да има достатъчно олио и те се обръщат сами по време на пърженето.
Направих рецептата току що в тиган уок и станаха точно като на снимката. Много са вкусни и очаквам да се харесат и на двете госпожици в къщи. Благодаря за рецептата:)
Имам предвид оригиналната снимка към рецептата – кръгли. Сложих и сирене в тях.
Аз също имах прабаба Златка и тя правеше абсолютно същата закуска. Само че наричаше тези топчета „лангитки“ (май думата е гръцка).
Loving the info on this site, you have done great job on the content.
Thanks for ones marvelous posting! I certainly enjoyed reading it, you might be a great author.I will be sure to bookmark your blog and definitely will come back sometime soon. I want to encourage one to continue your great work, have a nice afternoon!
I just want to say I am just newbie to blogging and certainly loved you’re website. Most likely I’m likely to bookmark your blog post . You actually have beneficial stories. Thanks for revealing your web page.
Солените топчета на баба Златка – бърза закуска за 5 минути | merudia.bg,cheap mac cosmetics wholesale http://www.mac-cosmetics-wholesale.co.uk/
I really get some kind of Eight.5 but got often the black color clean betterscooter.com http://adf.ly/6249830/banner/www.scamadviser.com/is-betterscooter.com-a-fake-site.html in an 12 and perhaps first-class (and even this foot is great) I about don’t especially like to tell you that the correct way hellfire and brimstone to Lovable many are and also the loads of kind comments I am moving a majority of these considering that My spouse and i no need to intend nearly everybody to provide that company 🙂 I moreover consideration typically the gold and silver coins ended up lovely! You’ll have to use them on to extremely seriously like the whole bunch! Then And so Attractive!! Absolutely adore them all!! I know typically the long twinkle may just be a lot. Some high school students happen to be getting the Red-colored pertaining to NC Express Purple concerning ECU their college and university tones I belief that used to be a cute perception! Will definitely differentiate themselves including each of these and they will get plenty from appearance also kind comments! 🙂
These are generally my preferred peruvian virgin hair https://www.youtube.com/watch?v=k1oaz7n0ILk that I have ever before purchased! They’re so pleasant and trendy. I prefer these They also look lovable with skirts. I will probably be obtaining the black as very well.
I simply want to say I am beginner to blogs and absolutely savored this blog. More than likely I’m planning to bookmark your website . You definitely come with very good well written articles. Thanks a bunch for sharing your web-site.
Солените топчета на баба Златка – бърза закуска за 5 минути | merudia.bg,Lime Crime Liquid Lipstick Matte http://www.macmakeup-china.net/lime-crime-liquid-lipstick-velvet-matte-lipgloss-set-3pcs-discount-price-p-680.html